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巴氏杀菌越来越广泛的应用于各种食品的生产中,巴氏杀菌生产线是通过对引起食品变质的主要因素---微生物的杀菌及灭菌,达到食品品质的稳定化,有效延长食品的保质期,并因此降低食品中******在存活数量,鸭肉巴氏杀菌机,巴氏杀菌在不***营养的前提下能很好的解决这一问题。
鸭肉巴氏杀菌机
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使用方法:
被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,鸭肉巴氏杀菌机厂家,经由“高温水为介质”杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
工艺流程:杀菌—冷却—清洗—干燥,可配备杀菌曲线记录仪监控和生产过程,达到自动,安全卫生的生产目的。
适用范围:
本生产流水线采用巴氏杀菌工艺,适用于腌渍菜、低温肉制品、酸豆奶制品、果冻等食品饮料的低温灭菌。
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1.冷却采用水浴和喷淋复合式降温,确保全部产品彻底冷却,配置破袋捞取装置,特别适合连续杀菌作业。
2.加热部分采用压浮带,确保产品加热均匀和同步运行,水温自动控温部分采用手动、自动两套装置,安全可靠。
3.加热槽内根据热交换面积合理分布不锈钢无缝管钻孔直排式热交换装置,鸭肉巴氏杀菌机厂家,升温迅速,布温均匀并且配有一台循环水泵进行体外循环。
4.当长期不用时,鸭肉巴氏杀菌机生产商,应清洗干净管路,并把积料积水放尽,以防寒冷结冰损坏设备(尤其是泵内的积水)。
5.采用食品级材料安全可靠、无污染。输送平稳,速度可调,物料随输送带的行进运动,能够避免对输送物的损坏。
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