电加热夹层锅是以380V电力为热源，主要是对物料进行加热、溶解、熬制、蒸煮等作用的机械设备。电加热夹层锅广泛运用于糖果，糕点，饮料，蜜饯，罐体等食品的加工制作上，也在酿酒，豆豉酱可倾夹层锅，制药，日化工业上有所应用，具有耐高温，耐腐蚀，生产力强，加热快，操作简单便捷等优点。

现如今，电加热夹层锅简单便捷，效率较高使得夹层锅设备的运用渐渐多了起来，现在一些大型饭店，豆豉酱可倾夹层锅价格，酒店，餐厅、食堂等都会运用夹层锅对食物进行烹饪。
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夹层锅的种类有电加热夹层锅、电磁加热夹层锅 、蒸汽加热夹层锅还有燃气加热夹层。

电加热夹层锅也叫做导热油夹层锅，导热油夹层锅不属于压力容器，它只是一种常压容器。因为电加热夹层锅没有内压，不属于压力容器。导热油在使用的过程中，要求要和大气相连通，不能憋压，否则可能会发生事故。

蒸汽加热夹层锅是不是压力容器？

蒸汽夹层锅有带压力容器的，也有常压的，具体可以看夹层锅内是否带有压力容器证书。
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安装与调试

1、开箱时，豆豉酱可倾夹层锅生产商，应检查产品与附件与装箱单是否相符，在运输过程中，产品和零部件是否有损坏，如有丢失和损坏，请及时与本公司联系解决。

2、产品出厂前已进行性能测试，所有零部件相对位置已安装调校好，用户一般只作检查，不得随意拆卸，以免重新安装调校不当，豆豉酱可倾夹层锅厂家，影响产品使用性能。

3、本设备不需固定，只要放在平整的水泥地面上即可。

4、供电电源应符合本设备搅拌结构形式的要求，设备外壳必须有良好的接地，以免漏电发生事故。

5、安装时，应注意保证进油管道的畅通，不得有阻塞现象。
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