腐竹烘干机设备厂家免费咨询,蓝晶机械
作者:诸城蓝晶机械2020/9/27 9:39:45









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打开机门,将脱水机脱水后的物料均匀地旋转在转筒内,然后将门关闭锁紧。根据物料种类,选择合适的时间,调节定时装置至所需时间。按启动按钮,起动风机,根据用户需要,转筒旋转方向可选择单向旋转和双向旋转。只要将电脑板开关旋向单向或双向,机器就会根据要求执行单向运转或双向运转。(正转25秒,停5秒,反转25)经常从观察窗观看内部织物的翻转情况,如发现意外情况应及时切断电源,检查故障。机器运行至规定时间时,机器将自动停止运转,此时须请操作者开门检查内部织物的烘干情况,如未达到效果,可适当延长时间。
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果蔬烘干机,顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器,采用了热风多层利用原理,适用于多种干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。

用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速。
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1、预热

预热是大多数物料烘干前需要做的一步,因为通常情况下,热泵烘干的温度要求是高于环境温度的,特别是在气温低的时候或者北方地区,预热显得更加重要。预热阶段由于烘干房初始温度较低,物料水分蒸发较少,因此湿度相对较低,一般只加热不进行排湿,以保证物料迅速升温达到物料内外温度平衡,空气湿度越大、热焓值越高、导热效果越好。 预热时间长短需要根据物料属性、物料数量和环境温度来确定,一般为两到三个小时即可,预热温度通常不能太高,稍微低于物料烘干的本身温度要求,如果温度太高可能导致物料外观和颜色的变化以及营养成分的流失,比如碎裂、变黑等等。

2、杀青定色

杀青是干燥的一个重要环节,其作用包括几个方面:首先,以植物类农产品为例,包含叶绿素、生物酶,它们有股不好的味道,即“臭青味”,通过一定的高温,他们会分解消失。

其次,通过高温杀青,可以杀1死***,更加卫生。再次,促成营养成或气味的生成,比如杀青是茶叶的初制工序之一,目的是通过高温***和钝化鲜叶中的氧化酶活性,让茶叶保持原来的颜色。
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