核心提示: 食品级氯化钙纯度高、杂质含量低，粉状二水氯化钙含量，可用于食品加工业。氯化钙作为一种食品化学添加剂，在食品工业中发挥着重要作用。饮料增稠时，果汁加工厂向饮料中添加氯化钙，可以起到增稠剂的作用。

　食品氯化钙作为固化剂，可用于蔬菜罐头，粉状二水氯化钙价格，还使豆腐凝固形成豆腐，并通过与海藻酸钠反应使蔬果汁表面凝胶化形成鱼子酱状颗粒，作为烹饪分子美食的原料　，氯化钙可以降低食品的冰点特性，并用于延迟焦糖巧克力棒中焦糖的，但是在使用的过程中不要过量添加，以免造成严重的伤害。

无水氯化钙干燥原理如下：

氯化钙有高溶解度、高溶解热、极强的吸湿性的物理性能，它不仅仅能结合结晶水，还吸收大量水分。因此氯化钙干燥剂的原料就是用氯化钙来制作。

氯化钙干燥剂主要原料氯化钙是采用优质碳酸钙和盐酸为原料，经反应合成、过滤、蒸发浓缩、干燥等工艺过程精制而成。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等***。不仅吸附速度快，吸附能力高（吸潮率可达自身重量300%以上），且***，无味，无接触腐蚀性，无环境污染，尤其对***无损害，广泛应用于油封，光学，及产品。

　氯化钙是氯离子与钙离子形成的盐。无水氯化钙有强吸湿性，用于各种物质的干燥剂，此外还用作马路防尘，佛山粉状二水氯化钙，土质改良剂，冷冻剂，粉状二水氯化钙目数，净水剂，上桨剂。它是一种广泛使用的化学***、原料、食品添加剂、***及制造金属钙的原料。

　　工业级一级、二业级二级主要用于工业生产、净水剂、上浆剂、脱水剂、干燥剂、除尘剂、土质改良剂、防冻剂、冷冻剂等。

　　性状：白色粒状物，无臭味微苦，吸湿性极强，露于空气中极易潮解，易溶于水，同时放出大量的热。

无水氯化钙是用途广泛的干燥剂，其水溶液时重要的冷冻剂，主要用途有气体、石油、（如醇、醚等）的干燥剂，物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、、各种钙盐。

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