核心提示: 食品级氯化钙纯度高、杂质含量低，可用于食品加工业。氯化钙作为一种食品化学添加剂，在食品工业中发挥着重要作用。饮料增稠时，果汁加工厂向饮料中添加氯化钙，可以起到增稠剂的作用。

　食品氯化钙作为固化剂，粉状二水氯化钙厂家，可用于蔬菜罐头，锡林郭勒粉状二水氯化钙，还使豆腐凝固形成豆腐，并通过与海藻酸钠反应使蔬果汁表面凝胶化形成鱼子酱状颗粒，作为烹饪分子美食的原料　，氯化钙可以降低食品的冰点特性，粉状二水氯化钙批发，并用于延迟焦糖巧克力棒中焦糖的，但是在使用的过程中不要过量添加，以免造成严重的伤害。

如何对无水氯化钙进行贮存

　　每到寒冷的冬季，我们都会使用大量的融雪剂，而现在我们常用的融雪剂大都是氯盐，像是氯化镁、氯化钠、氯化钙等氯化物都是能够制成融雪剂的，不过由于无水氯化钙的化学性质较为活泼，你知道该如何贮存氯化钙生产厂家产品吗？

氯化钙生产厂家介绍说，氯化钙是一种典型的离子型卤化物，因为它在空气中非常容易与其中的水发生潮解，所以我们贮存污水氯化钙时就需要将其密封在容器之中进行储存。氯化钙在室温下通常是白色的硬质碎块或者是颗粒，它经常被我们用来制备干燥剂、融雪剂与盐水。

　干燥剂的种类很多，无水氯化钙干燥剂是其中常用的一种，而无水氯化钙干燥原理，可以用一下化学方程式来展示:C***2 8H2O=C***2·8H2O，粉状二水氯化钙用途，C***2 8NH3=C***2·8NH3，常温常压就很容易反应。具有极强的干燥能力，具有极强的可再生能力，本身价格低廉也是它能作为常用无机干燥剂的一部分原因。

无水氯化钙作为干燥剂吸收水分之后，可以变成含有结晶水的氯化钙，常见的是六水氯化钙C***2·6H2O，经烘箱高温烘烤加热之后，六水氯化钙又会失去结晶水。可以像硅胶一样重复使用。

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