带式干燥机是大批生产用的连续式干燥设备,用于透气性较好的片状、条状、颗粒状和部分膏状物料的干燥。对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合。具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。对干燥介质数量、温度、湿度和尾气循环量等操作参数,可进行***控制,从而保证带式干燥机工作的可靠性和操作条件的优化。
据了解,带式干燥机是由若干个***的单元段所组成。每个单元段包括循环风机、加热装置、单独或公用的新鲜空气抽入系统和尾气排出系统。干燥机的性能直接影响到干燥食品的质量与价值。近几年我国相继开发出了各种多功能、效率高、低能耗、适应性强的干燥机。
随着我国农业技术的发展,果蔬等农产品产量越来越高,品种越来越丰富,这些农产品除了鲜食外,很大一部分用来深加工,加工成果蔬干、果蔬汁、果蔬酱等。现代果蔬加工设备为果蔬深加工提供了有力的技术保障。
果蔬加工设备有饮料加工设备、粉碎设备、清洗及杀菌设备、过滤及分离设备、速冻设备、脱水干燥设备等,其中干燥是果蔬保藏的重要手段,南瓜片烘干箱,也是一项重要的加工技术,干燥设备和干燥技术能将果蔬中的大部分水分除去,达到降低水分活度、***微生物生长和繁殖、延长果蔬储藏期的目的,满足消费者对饮食快捷化、方便化的迫切需求,使干制果蔬逐渐进入家庭,此外,脱水果蔬还可以用于提取色素、制药和作为食品的辅料。
为有限度地保留果蔬色、香、味及营养成分,必须针对不同的果蔬设计生产不同的干燥设备。带式干燥机是成批连续生产设备,具有干燥速度快、蒸发强度高、产品质量好等优点,适用于透气性较好的物料干燥,对于含水率高而温度不允许高的物料尤为合适。
百合烘干时要注意控制温度,温度过高,容易发生焦化变褐现象;而温度过低,热风烘干箱,干燥时间长,又容易发生氧化。片子干燥标准为:片子变硬,手折片子断裂有响声。干燥后的片子,要根据大小、颜色等质量指标进行分级。
亿能干燥生产的YNE系列百合电加热循环烘干箱热风循环均匀,自动控温,操作安全简单。烘干箱体尺寸、所需温度、承重量、搁架方式与层数以及烘车和托盘可根据用户具体使用要求设计制作。在烘干箱体的一侧设置了观察口(小门),随时可以观察烘干箱内部物料烘干情况,避免了因开启箱体门使热量散发,***烘干箱,烘干不均匀的现象。
烘干箱体可以是箱板组装,烘干箱,也可以是不锈钢材料。一般木材烘干、蔬菜脱水以及各种鲜花的烘干可以采用箱板组装的烘干箱,烘车可以是金属柜架结构,烘盘可以是金属网盘或不锈钢网盘,也可以用木条、竹网、竹筛等。***、食品等要求比较严格的物料需使用不锈钢材质,烘车、托盘均采用食品级不锈钢材质。
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