食品烘干机，顾名思义:必需符合食品卫生要求，环保减排是关键；节能是工业化生产革命的根本，空气能热泵烘干机设备可通过自动流水线、箱式、隧道式多种结构方案同时结合热风循环原理使食品快速烘干加工，终达到低能耗的效果。

空气能热泵食品烘干机能完成各种食品：腊肉、腊肠、板鸭、竹笋、食用菌（香菇/金针菇/茶树菇）、蔬菜等等物料的烘干加工，该设备为空气能热风循环原理，结构可分为流水式、箱式、隧道式，以下为大家逐一分享。

先为大家科普一下空气能热泵烘干机的原理：

热泵实质上是一种热量提升装置，高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理，从周围环境中吸取热量，并把它传递给被加热的对象（温度较高的物体）。

结构

．浸糖。将煮好的无花果连同糖液，放入缸内浸泡１２小时。可适当加入冷糖液或连续翻缸，使温度尽快降为５０℃左右，以防将果块闷烂。

　　．调整风味。因无花果含酸很少，只呈甜味，为了改善口感，将沥糖后的无花果喷上０．２％的柠檬酸液，增加无花果的酸度，使产品甜酸适口。

　　．烘烤。将调味后的无花果，摆盘后，送入烘房，然后调温５０℃、６５℃、５０℃进行分段烘烤，烘至无花果不粘手为止，在烘烤过程中注意排潮，以防烘烤时间长或产品颜色过深。

　





．回潮。将刚下盘的无花果果脯，堆放在阴凉处，盖上洁净的白布，使产品回潮变软。

　　．包装。将产品用玻璃纸单个包装。

　　本产品糖度适中，含水量在２２％～２４％，颜色棕黄，晶莹透亮，甜酸适口。

当热空气从***表面均匀稳定的流过时，较高温度的热空气与较低温度的***之间形成了传热推动力，空气则以对流的方式把热量再传递给待干燥的***，因此***受热而其内水分被气化带走，这就是空气能热泵对***烘干的排湿过程，而每一种***的初始含水量均不一样，所以干燥过程中的排湿量大小也有要求。

　　一般的中药饮片或含挥发油类***以45-65C为合适范围，多汁的果实类***以65-90°C合适，花叶类的以20-45°C范围较佳，根茎类适情况以30-65°C的范围为宜。典型的如的烘干温度设定，将温度设定在55°C至65°C左右，这样每隔大概十二到十五个小时就可以干燥一个生产批次，品质好干净卫生。

烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械，干燥物料与干燥介质的流动方式，既影响干燥过程的速率，又影响产品的质量。烘干机的选型合理才能节省***，降低运行成本，确保产品质量，获得^大的经济效益。烘干机理想的选型必须根据用户反击破自身的条件及物料因素，有所侧重这样才能在破碎机生产厂找到^适合自己物料的机型。烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械，干燥物料与干燥介质的流动方式，既影响干燥过程的速率，又影响产品的质量。烘干机的选型合理才能节省***，降低运行成本，确保产品质量，获得^大的经济效益。烘干机理想的选型必须根据用户反击破自身的条件及物料因素，有所侧重这样才能在破碎机生产厂找到^适合自己物料的机型。