桂圆,又称龙眼,是中国南部和东南部果树之一,常与荔枝相提并论。
桂圆的栽培品种比较常见的有如下几种龙眼:石硖桂圆、草铺种桂圆、储良桂圆、东边勇桂圆、古山二号桂圆
桂圆作为鲜果食用,味道甘甜,干制以后,用途更广,零吃、煲汤、炖甜品、制作糕点.......营养价值更高。
、如果烘干,因为的糖分高,直接用金属盘放置的话,就会出现沾盘的情况,建议采用竹制托盘;
2、烘干后的龙眼干以用手指轻推外壳就脱落为好,此时果肉呈现深褐色的细密,表面干燥;
3、烘出来的龙眼干用牙咬果核,容易裂开,而且很脆,断面呈现草木***。
以上工艺以实际情况为准。
食品烘干机,顾名思义:必需符合食品卫生要求,环保减排是关键;节能是工业化生产革命的根本,空气能热泵烘干机设备可通过自动流水线、箱式、隧道式多种结构方案同时结合热风循环原理使食品快速烘干加工,终达到低能耗的效果。
空气能热泵食品烘干机能完成各种食品:腊肉、腊肠、板鸭、竹笋、食用菌(香菇/金针菇/茶树菇)、蔬菜等等物料的烘干加工,该设备为空气能热风循环原理,结构可分为流水式、箱式、隧道式,以下为大家逐一分享。
先为大家科普一下空气能热泵烘干机的原理:
热泵实质上是一种热量提升装置,高温热泵烘干机组利用逆卡诺原理,从周围环境中吸取热量,并把它传递给被加热的对象(温度较高的物体)。
结构
各种肉类干货都是在动地外界低温的环境下制作的,时间限制和天气限制很大,需要花费很大的精力,而且产量不高。为此,永淦研发了低温除湿烘干机,专用化各种肉类、海产品的烘干。
永淦低温除湿烘干机可根据不同物料恒定温度进行干燥,适于水产类及其他风味低温风干。干燥温度:5-40℃任意恒温风干。(可根据不干燥阶段性工况设置干燥温度)。
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