腐竹又称腐皮，是很受欢迎的一种客家传统食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。我国腐竹的主要产地有六个：江西高安腐竹，广西高田腐竹，广西高田腐竹，河南许昌腐竹，广西贺州腐竹，广东新桥腐竹。

腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味。

腐皮烘干机

腐皮，宜采用低温烘干;为此，在整个烘干过程需要严格控制好温度、湿度以及时间等各个方面;经过市场调查后，发现用烧柴火的热气来干燥，卫生很差，火候控制也不好，良品率不高、人工多。而用各种燃煤锅炉来烘干，需要消耗大量的煤炭作为热源，产生CO2、CO、SO2、NO等***废气，影响周边环境和空气，危害***和食品卫生;而且，还有明火产生，容易出现安全隐患。还有就是用锅炉蒸汽供热来进行干燥，能耗太大不说，而且还要专门安排人加班看守锅炉，有时供汽不足，也会让腐竹的干燥效果不好。如容易变酸、容易碎裂，不环保，品相不好。

全自动花椒烘干机的特点发布时间：2019-09-27 09:36:54 编辑：申基特 阅读：1１、***的温度、湿度识别技术。它可以识别各区段干燥介质的温度和相对湿度，并将信号准确传递给控制系统，实施自动控制、修正送风温度、湿度、风量、干燥周期，自动实现系统排湿，确保成品水分含量一致性、可控性，保障了系统自动实现干燥工艺。可根据烘干花椒的需要分段设定好时间、温度、湿度工艺。完成工艺曲线，保证烘干品质情况下实现无人值守。 ２、***的脉动调频送风系统，采用小送风大循环技术，克服传统送风模式的送风阻力大、热风流动不顺畅、风力互相抵消，温湿度可控性低、温度不达标的弊端，保证了整个温度场温湿度可控，排湿系统通畅可控，有效的保证了干燥工艺的实现。

烘干机可分为工业与民用两种，工业烘干机也叫干燥设备或干燥机，民用烘干机是洗涤机械中的一种，一般在水洗脱水之后，用来除去服装和其他纺织品中的水分。烘干机有带式烘干，滚筒烘干，箱式烘干，塔式烘干等几种模式；热源有煤，电，气等；物料在烘干过程中有热风气流式和辐射式等，热风滚筒烘干是热气流从尾部向前运动，与物料充分接触，通过热传导、对流、辐射传热量充分利用；将热能直接传递给物料，使物料的水分在筒体内不断被蒸发，入料口的引风装置将大量的水分、湿气流抽出，防止粉尘外排造成的二次污染；通过内螺旋搅拌、扫散、抄板，推进物料运动，完成整个烘干过程；逆流传导脱湿，避免减少重复烘干程序。

烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械，干燥物料与干燥介质的流动方式，既影响干燥过程的速率，又影响产品的质量。烘干机的选型合理才能节省***，降低运行成本，确保产品质量，获得^大的经济效益。烘干机理想的选型必须根据用户反击破自身的条件及物料因素，有所侧重这样才能在破碎机生产厂找到^适合自己物料的机型。烘干机是对大量物料进行干燥作业常用的机械，干燥物料与干燥介质的流动方式，既影响干燥过程的速率，又影响产品的质量。烘干机的选型合理才能节省***，降低运行成本，确保产品质量，获得^大的经济效益。烘干机理想的选型必须根据用户反击破自身的条件及物料因素，有所侧重这样才能在破碎机生产厂找到^适合自己物料的机型。