配置冷冻盐水应该注意的事项

（１）要合理地选择氯化钙溶液的浓度。不应选择过高的氯化钙溶液浓度，而应根据使氯化钙溶液的凝固点低于载冷剂系统中可能出现的较低温度为原则来选择氯化钙溶液的浓度。

（２）注意氯化钙溶液对设备及管道的腐蚀问题。应采用闭式盐水系统，以减少盐水与空气接触机会，从而降低对设备及管道的腐蚀。

（３）定期检测氯化钙溶液的比重。若浓度降低，应适当补充氯化钙量，以保持在适当的浓度。

供应国标二水片状氯化钙—— 耐腐蚀性盐水冷冻液

英文名称：calcium chloride

氯化钙含量：74%

包装：25kg amp; 吨包

执行标准：GB/T 26520-2011

盐水（氯化钙水溶液）制冰属于间接冷却系统。传统做法的盐水制冰池中，蒸发器盐水池和制冰盐水池合二为一个制冰池，并用隔板将两者隔开，氯化钙性质，利用盐水搅拌器使盐水在两个盐水池中循环，冰桶放在制冰盐水池中。盐水在蒸发器盐水池中被降温后，在搅拌器的作用下进入制冰盐水池对冰桶降温，温度升高后的盐水由另一侧流入蒸发器盐水池再行冷却。在盐水制冰设备汇总，制冷剂在蒸发器内吸收盐水的热量，使盐水降温并保持在-10~-14℃左右。当冰桶中的水被后，由吊车依次将冰桶组吊出制冰池放进融冰槽融冰，而后利用倒冰架脱水，并经滑冰道进入冰库储存或直接运走。脱水后的空冰桶经注水后再放入制冰池中继续生产，如此循环。

无水氯化钙（Calcium chloride anhydrous），为白色立方结晶或粉末，有强吸湿性，相对密度2.15，熔点775℃，沸点1935.5℃。易溶于水和乙醇。用于各种物质的干燥剂，此外还有马路防尘，土质改良剂，冷冻剂。

氯化钙在室温下为白色固体，有很强的吸湿性，久放在空气中容易潮解，无水氯化钙，易溶于水还会放出大量的热。氯化钙可分为工业级氯化钙、食品级氯化钙，根据含量有94含量无水氯化钙和74含量二水氯化钙，外观有氯化钙片、氯化钙粉末、氯化钙颗粒、氯化钙刺球和氯化钙光球。

食品级氯化钙是广泛应用的食品添加剂，一般用于：

①饮料，作为电解质，氯化钙，增强其适口性

②腌渍，氯化钙有咸味，氯化钙溶解，也减少盐的用量

③罐头，可发生胶化，增强糖粥粘稠度

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