一般用无水氯化钙粉末作为干燥剂，吸水后生成晶体C***2·H2O

氯化钙为多孔块固体颗粒。通过吸附活性静态减湿和异味达到去除湿气和异味等***。该吸附过程为物理反应。利用氯化钙物理性质。

在食品工业中用作钙质强化剂、固化剂、螯合剂、干燥剂等。氯化钙干燥剂具有吸附活性静态减湿和异味去除等***。不仅吸附速度快，吸附能力高，且***，氯化钙，无味，无接触腐蚀性，无环境污染，尤其对***无损害，氯化钙密度，广泛应用于油封，氯化钙干燥，光学。

氯化钙是一种无机盐，按形态可分为固体和液体两种。固体氯化钙是一种白色结晶体，按形状的不同又可分为片状、粒状及粉状，同时由于固体氯化钙所含结晶水的不同，通常情况下又将固体氯化钙分为二水氯化钙和无水氯化钙。

氯化钙根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级：

1、级别：使用氯化钙。

2、工业级别：的主要是冷冻剂和融雪剂。

3、食品级别：无水氯化钙经常作为食品干燥剂，吸收水分。

氯化钙我们都知道的常见的是用作干燥剂来使用，其实因为氯化钙的性质，它的吸湿性极强，在空气中极容易吸收空气中的水分发生潮解，而且氯化钙还易溶于水，溶于水时会放出大量的热。因为氯化钙的这些性质所以：

1.氯化钙还被用来制作混合型的融雪剂，易溶于水还放出热量，使得冰雪融化更快。

2. 氯化钙就是生产钙盐的主要原料。

3.因为氯化钙可以加速混凝土的硬化，无水氯化钙，其冰点低因此可以增加建筑砂浆的耐寒性，因此在建筑中用作防冻剂。

4.易溶于水，因此通过它与其他的化学产品反应来达到其脱水的作用，所以氯化钙被用作脱水剂。

5.氯化钙可以降低水的凝固点，所以氯化钙的水溶液是冷冻机跟制冰用的重要的制冷剂。

6.溶于水放热的性质使得它还可以用在自热的罐头和加热垫上。

7.路面的集尘剂，无水氯化钙洒在路面上通过其吸湿性凝结空气中湿气保持路面湿润，以此减少尘土飞扬。

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