氯化钙干燥剂比氧化钙干燥剂安全

为了降低食品袋中的湿度，防止食品变质腐bai，在食品包装袋中经常会放有食品干燥剂。食品干燥剂一般是无du、无味、无接触腐蚀性、无环境污染。食品中常用的干燥剂是氧化钙和硅胶，蒙脱石干燥剂，氯化钙干燥剂，纤维干燥剂。

目前市面上的食品干燥剂主要是硅胶，其主要成分为二氧化硅，比较安全；还有一种干燥剂是用氧化钙制成的，也就是我们通常所说的生石灰，这种干燥剂成本较低，但是不安全。石灰制成的食品干燥剂存在一定安全隐患，因为它的主要成分是氧化钙，氧化钙遇水会发生化学反应，变成氢氧化钙也就是熟石灰，并释放大量的热。

无水氯化钙的吸水原理

　　在干燥剂一类中，干燥剂的类型多种多样，而且它们的作用的机理也是各不相同，无水氯化钙也是其中的一员，在实验的时候我们经常用其来帮我们干燥气体，那么它的原理是什么呢？

　　应该说这属于化学反应，我们可以用方程式来表达出来：C***2 2H2O=C***2·2H2O，但在不同温度下可以形成不同的结晶水化合物（可以是1个或多个结晶水）

　　但是无水氯化钙不能干燥氨气，乙醇和部分脂类等有机物，因为会与之形成络合物，无水氯化钙吸水的原理是其可结合五个水分子形成五水氯化钙，分子式是C***2(H2O)5，所以干燥后，它可以失水变回无水氯化钙，我们可以直接用烘箱进行烘干，温度只要四五十度就可以，这样就又可以再重复使用了。

误碰氯化钙后的应急措施

　　在操作时遇到以下情况时，一定要按正确的方法来急救。

　　1、眼睛接触：提起眼睑，用生理盐水冲洗、就医。

　　2、皮肤接触：（1）马上脱去身上被氧化钙污浊的服装。（2）用流动的大量清水冲洗，少保持冲洗15分钟。

（3）如果情况很严重，马上送去***进行就yi治liao。

　　3、吸入：脱离现场至空气新鲜处。如呼吸困难，给输氧、就医。

　　4、食入：饮足量温水，催吐、就医。