在食品级氯化钙进行使用的进程傍边，基本上对于贮存都是有要求的，并且食品级氯化钙的生产厂家认为他们在进行贮存的进程傍边，二水氯化钙厂家，一定要放在阴凉和枯燥的地方，要远离火种，还要确保整个容器全部都是密封的，同样在整个贮存空间傍边，照明或者是通风等设备，二水氯化钙价格，有必要采用防爆类型的，二水氯化钙出售，并且开关都要设置在舱外，装备相关的品种和数量的消防器材，制止使用一些简单产生火花的机械设备。

二水片状氯化钙是氯化钙中普遍也是用途广的产品，其含量一般为74%左右，高于液体氯化钙低于无水氯化钙含量。二水片状氯化钙为白色，化水较快，性价比较高，运输和使用方便，故使用量较大，用途较广。

二水片状氯化钙主要有以下用途：

1、主要应用于制作冷冻剂、防冻剂、汽车防冻液、灭火剂；

2、建筑行业作为胶粘剂和木材防腐剂；

3、食品加工行业中用作生产海藻酸钠的凝固剂；

4、冶金行业中用于有色金属的提纯；

5、农业上可用作土壤改良剂；

6、交通方面可用作融雪剂。

在食品加工中会经常用到食品级氯化钙，氯化钙在食物中起到了哪些作用呢？

一、保持新鲜 食品级氯化钙使食物味道保持新鲜感，延长食物的保质期。

二、凝固成型 食品级氯化钙有助于食物凝固成型，二水氯化钙，具有加速凝固和造型的作用。

三、增加稠度 食品级氯化钙加入乳制品、果汁等其他饮品中有增稠的效果，使食物的味道更加浓郁。

四、提高营养 食品级氯化钙可作为一种营养成分加入，能够提高食品的营养价值。

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