氯化钙作为固化剂，二水氯化钙厂家，可用于蔬菜罐头。它还能使大豆凝乳固化形成豆腐，又能作为烹饪分子美食的原料通过与海藻酸钠反应使蔬菜和水果汁表面胶化形成类似鱼子酱状的小球。作为电解质添加到运动饮料或一些软饮料包括瓶装水中。由于氯化钙本身有非常强的咸味所以可代替食用盐用于腌黄瓜的制作同时又不增加食物钠含量的效果。氯化钙可降低冰点的属性在填充有焦糖的巧克力棒中被用来延缓焦糖的冻。

无水氯化钙是用途广泛的干燥剂，其水溶液时重要的冷冻剂，临沂二水氯化钙，主要用途有气体、石油的干燥剂，物品的保存剂。化学工业中用于制造金属钙、各种钙盐。建筑工业中用作防冻剂，二水氯化钙哪家好，以加速混凝土硬化和增加建筑砂浆的耐寒能力。微生物工业中用作单倍体育种的培养基。分析化学中用于测定钢铁含碳量、全血葡萄糖的活力等。此外还用作织物的防火剂、海港的消雾剂、路面的集尘剂和锅炉水处理剂。还能防止煤的起尘。用于防止矿井中产生易暴炸的煤粉等。食品工业中用作螯合剂、固化剂，如罐头、豆制品的凝固剂。

氯化钙制备方法

1、母液法：由氨碱法制纯碱时的母液，加石灰乳而得水溶液，经蒸发、浓缩、冷却、固化而成。

2、复分解法：由碳酸钙（石灰石）与盐酸作用而得。化学反应方程式：CaCO3 2HCl=C***2 H2O CO2↑。以上步骤完成后再加热至260摄氏度，蒸发脱水 。

3、精制法：生产次氯钠中的副产品经精制而成。制备碳酸钠的索尔维法的副产品精制而成。（Ca(OH)2 2 NH4Cl → C***2 2 NH3 2 H2O）

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