锁鲜气调包装机目前国内市场上各类包装的不同风味、口感和特色的熟食品越来越多，既有传统的也有现代的，但为了延长食品的货架期，除了腌制、风干等形式的熟食外，大多采用了蒸煮灭菌和真***装，有的甚至添加防腐添加剂等。这样，使很多具有独特风味的食品，变得口味相似，失去了原有的特色，也严重打击了消费者的消费信心，误导了消费者对特色食品的认识。时令蔬菜锁鲜气调包装机1．复合气调保鲜包装亦称气体置换包装，国际上称为MAP包装。

因为保鲜期的问题，使很多真正的特色食品行不出家门，销不能隔夜，市场半径非常狭小，从而丧失了庞大的消费群。

复合气调保鲜包装在很大程度上解决了食品保鲜问题，可以使熟食保鲜期从1天延长到7天以上，大大扩展了生产厂家的市场半径，同时也使消费者在家门口就能品尝到相距千里的地方特色食品。特别是对熟食生产厂家，无疑是一个利好的消息。

1）盒式包装机适合各式食品的盒式包装，连续自动完成抽真空、充入混合保鲜气体（通常为CO2、N2、O2的混配气体）、封口包装、分切，包装成品排出，人工将包装盒从模具里取出。

2）本机采用欧姆龙PLC控制程序，由可编程序控制器（PLC）配合触摸屏实现人机界面对话，各部分动作及控制参数均可由PLC设定、修改。

3）整机均采用SUS304食品级不锈钢材料及防酸铝合金制造，设备表面易清洗；符合食品卫生选用设备标准。

4）封口压力、温度和时间等参数可以控制（0.01秒），确保不同包装材质产品封口达到理想效果；

5）模具形状可按客户选定的包装盒样式进行定制；

五香凤爪锁鲜气调包装机工作步骤如下：

点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。

机 架: 304不锈钢结构 铝合金阳极氧化；

外观件：标准处理

机器尺寸（mm）：约1270X1200X1600

封口头数：4头

封口速度：300-500个/每小时

容器尺寸（mm）：185X110X55（以实物为准）

封口胶膜：(胶膜底层材质需要和瓶子材质很好的热啮合)

切膜形式：齿形刀切膜（有大于盒口径2-3MM的小锯齿形膜 边）

电压：220V/50HZ 1相 ，约1500W

气压范围：4-8KG/CM2.

鸭肠盒式气调真***装机是以塑料或塑料铝箔薄膜为包装材料，对液体、固体、粉状糊状的食品、粮食、果品、酱菜、果脯、化学***、***、电子元件、精密仪器、稀有金属等进行真***装，经真***装的物品可以防止氧化、霉变、虫蛀、腐烂、受潮，延长保质保鲜期限。特别适用于茶叶、食品、商店、研究机构等行业，具有外型美观、结构紧凑、、操作简便，底部带有座轮，移动方便等优点。3、真***装，冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变，也会引起食物发生口味的变异。