保鲜膜包装机使用的方法是怎么样的？

1.将保鲜膜包装机的盖子打开，放入准备好的保鲜膜，拉伸保鲜膜，拉伸到能包装的地方。

2.将要包装的食物或者其它产品放在盒子里或者其它器皿上面，注意不要装太满，以免碰到食物，保护食物，保存它的原味。然后将它放在保鲜膜包装机上面，按下按钮就会自动保鲜了。

3.在保鲜的时候注意掌握一下温度，上面会有一个加热的按钮，不要随便操作，一定要结合保鲜膜加热的时候所能承受的温度来进行选择和操作，或者是按照食物上面标注的温度来加热，或者是更换保鲜膜选择那些耐热性质比较好的，然后进行加热固定。

气调包装机的广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装，由于可以很好的保持食品原有的口感、色泽、形状及营养，同时可达到较长的保鲜期，已经受到了更多的食品加工厂商及消费者的认可。

气调包装机国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、N2（氮气）三种。是一种******生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：抑菌作用在***开始繁殖曲线的滞后期价段；在低温下易溶解于水和脂肪；它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对和酵母菌无效；通常******的浓度为30%。

　气调包装机的质量应该怎样判断？首先是要看护色的方面，因为护色主要是防止鲜切菜褐变，褐变是鲜切菜主要的质量问题。食品级的环保LLDPE材料，抗紫外线、不易变色的特性。

气调包装机在新鲜果蔬包装时，仍能保持吸收氧气排出CO2的新陈代谢作用，果蔬保鲜是通过降低环境中O2含量和低温贮存降低呼吸进度。在熟食进行保鲜时，复合气调保鲜包装设备的质量合格与否，需要用这2个关键指标来判断。气调保鲜气体一般由二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）及少量特种气体组成。