本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、***材等。特别适用于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等使用。
本机由真空系统、充气系统、电器控制系统、电器执行系统、切膜系统、温控系统、热封膜收放系统、光电控制系统和模具等组成。
通过电器控制系统控制执行系统的气缸,完成下模的进出和上模的分模、合模、热封、分切及模的步长等。
在食品保鲜上,卤制品盒式包装机,气调包装机和真空冷却机必须要结合起来使用才能达到的保鲜效果。在食品经过快速的冷却后,盒式包装机,温度从内到外快速降至保鲜温度保持温度均衡。再采用气体******、控制细胞有氧呼吸速度,五香鱼盒式包装机,尽量使其处于休眠状态并杀灭部分***。
气调包装机在经过真空预冷机对食品进行温度均衡之后,再进调保鲜的包装。在经过经气调保鲜包装后的食品,可以在密闭容器内收到气体保鲜同时,火锅蘸料盒式包装机,避开仓储、运输、销售等环节的二次污染。
气调包装机的作用就是保鲜,是目前水果、有机蔬菜、生鲜肉、熟食品、海鲜等食品进行有效保鲜的机械包装设备。是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。气调包装机以降低细胞有氧呼吸速率为前提,适合于水果、蔬菜、新鲜肉、生鲜肉、***、***、海鲜、淡水鱼等保鲜包装;通过******滋生繁殖也适合蒸煮肉、卤肉、酱料、汤料、炒菜、盒饭等熟食品的保鲜包装。
气调包装机的价格取决于设备的包装速度、保鲜空气提供能力等因素。
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