保鲜膜包装机操作步骤：

1、输入6kg/cm2左右气压，此时封切刀上升。

2、装好收缩膜。

3、接入220v电源，卤制品盒式包装机，打开电源开关此时加热马上开始。务必把选择开关打在手动位置。

4、调整供给输送带的位置，使包装物刚好适合通过。

5、调整三角板的高度略高于包装物高度。

6、用手拉住对折收缩膜开口这边，然后导入牵引链条入口，红烧狮子头盒式包装机，用另一只手按台面上送膜按扭，薄膜既会导入链条。（注意手指）

7、薄膜导入链条当中后，如果加热温度已达到设定值，既可用手按台面上的封切按钮进行手动封切。（手动封切时间在1秒左右）

8、封切完成后，此时可以把选择开关打到自动档，试着自动包装，等废料边料长度足够时，把料头系到收料盘上。

　气调包装机是一种气动元件和机械装置相结合的，由PLC和其它外围线路控制的自动包装设备。该设备的执行元件是气缸，由二位五通电磁阀控制其前进和后退，气缸的工作位置由磁性开关和接近开关检测并反馈给PLC，由PLC通过程序发出控制命令给相应气缸的电磁阀，从而控制气缸的动作。

气调包装机合上左侧电源开关；合上侧热开关，调节侧热旋钮至4-5档左右；合上下热开关，调节下热旋钮至4-5档左右；合上输送开关，调节输送旋钮至4-5档左右；调节加热温度（可先设定在130℃左右）；以上操作完成后，让机器运转3分钟左右再合上热风开关（实际操作中也可不开热风开关）；放上已经装好收缩膜的物品，即可进行收缩包装；在实际情况中，如果收缩后过多，可减低输送速度或提高加热温度，反之，如出现过缩现象，盒式包装机，则可减低温度；包装结束后，先关闭三级加热开关，但输送电机和热风电机继续运行10分钟左右，再切断整个电源。

气调包装机主要从三个技术方面入手来保障熟食、生鲜食品保鲜期的延长：1、气调包装机采用***、消灭******滋生繁衍2、降低细胞的有氧呼吸速率，食品盒式包装机，但不能抽真空以免产生厌氧反应3、在气调包装完成后需要放置0-4的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。

气调包装机也即锁鲜封口机，是采用空气与按比列混合气调进行置换的保鲜设备。气调包装机采用降低食品细胞新城代谢速度而不至厌氧反应的工况下，不需要任何防腐剂和食品添加剂即可做到樱桃品等海鲜产品、鲜肉、果蔬的自然保鲜。

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