卤菜熟食锁鲜装包装机导致食品酸败的主要原因是:1、微生物数量过多，引起蛋白质变性，从而产生各种酸败。2、酸败，绝大部分食品中均含有油脂、蛋白质等营养成分，这些成分在遇到氧气时被氧化或经微生物作用分解或高温氧化，产生小分子酸，盒式包装机，并释放出特有的臭味，导致食品的酸价超标，出现酸败现象，严重时会挥发刺鼻的哈喇味。3、真***装，冷冻包装等物理挤压引起食物分子的物理结构发生性变，也会引起食物发生口味的变异。

盒装花生米封盒封膜包装机机器结构

铝板部分：采用铝合金耐酸铝模具，水果盒式包装机，具有不变形，耐腐蚀功能，硬度高，寿命长；

机架部分：采用优质全不锈钢焊接而成，电机箱板除外。

传动系统：采用的电机、减速机、凸轮分割器、模板、传动链条。

落杯系统：由机架、滑轨、储杯仓、推杯气缸等成。由模板停止时发送信号同步控制动作完成。稳定***。

灌装系统：储料缸为不锈钢304材质，大小可定制。灌装量可自由调节、定量准确。采用量称重式灌装。

校膜系统：光电眼跟踪自动纠正膜图案与杯口对正。

封口系统：采用恒温（智能温控）热压两次封口。

切膜机构：冷冲切，切出盖膜带易撕口，羊肉卷盒式包装机，方便开口。

盒式真***装机曲轴弯曲和扭曲的矫正

　　1. 弯曲和扭曲产生的原因

　　曲轴的弯曲量用第三主轴颈表面相对于一、五主轴颈轴心线摆差值的一半表示。曲轴弯曲为0.20毫米。新的曲轴，其弯曲量不应超过0.015毫米。

　　曲轴连杆轴颈的轴心线应该在一缸连杆轴颈轴心线与主轴颈轴心线所构成的平面内。当某一连杆轴颈的轴心线不在此平面内时，盒式拉伸膜包装机，其偏移量称为曲轴的扭曲。曲轴扭曲量不得超过0.30~0.50毫米。

　　曲轴扭曲多在发动机产生抱缸(或称粘缸)或抱瓦事故时产生。曲轴产生弯曲的原因目前还没有统一和确切的解释。常见的说法是曲轴轴瓦磨损后，它们的间隙增大，轴受力时产生弯曲。这种说法还没有确切地说明轴瓦磨损对曲轴弯曲的影响。

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