蔬菜锁鲜气调包装机国内外常用的保护气体是CO2（二氧化碳）、O2（氧气）、 N2（氮气）三种。它们各自的功能是：

CO2：是一种******生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点：

抑菌作用在***开始繁殖曲线的滞后期价段（******指数约为100个/100g以内）；

在低温下易溶解于水和脂肪；

它对大多数需氧菌有抑菌效果，但对酵母菌无效。

通常******的浓度为30%。

O2： 它的作用有三方面：

******的生长繁殖；

保持新鲜猪、牛、羊肉的红泽；

保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。

N2: 惰性气体，与食品不起作用，仅作为混合气体的充填气体。

鸭头全自动盒式气调包装机能够自动落盒，将塑料盒准确落入模具中，自动打印生产日期及批号，自动抽真空后充入N2、02、CO2单一气体或混合气体。研伟盒式包装机以其成熟技术，原装进口主机配件，***使用性能，成为中国盒式包装机行业品牌。

传统的真***装机是人工装袋时间长产量很低，费时费力，研伟食品机械推出一款新型真空全自动包装机，大大缩短了真空的时间，省时省力。

气调包装是一种新型食品保鲜技术，采用保护性混合气体置换包装内的空气，利用各种保护性气体所起的不同作用，***引起食品变质的大多数微生物生长繁殖，并使活性食物（果蔬等植物性食品）呼吸速度降低，从而使食品保鲜并延长保鲜期。

五香凤爪锁鲜气调包装机工作步骤如下：

点动开关→下模进入（到位）→上模向下与下模合模（到位）→真空泵抽气（完毕）→充气（N2、O2、CO2等）（完毕）→封口、分切→放气。

机 架: 304不锈钢结构 铝合金阳极氧化；

外观件：标准处理

机器尺寸（mm）：约1270X1200X1600

封口头数：4头

封口速度：300-500个/每小时

容器尺寸（mm）：185X110X55（以实物为准）

封口胶膜：(胶膜底层材质需要和瓶子材质很好的热啮合)

切膜形式：齿形刀切膜（有大于盒口径2-3MM的小锯齿形膜 边）

电压：220V/50HZ 1相 ，约1500W

气压范围：4-8KG/CM2.