盒式气调包装机有什么用途，什么是气调保鲜包装：

我们公司研发的盒式真***装机是一种新型食品保鲜技术，海鲜盒式包装机，采用保护性混合气体（通常为CO2、N2、O2）置换包装内的空气，榴莲饼盒式包装机，气调保鲜气体一般由二氧化碳（CO2）、氮气（N2）、氧气（O2）及少量特种气体组成。二氧化碳具有***大多数***和霉菌生长繁殖、减缓新鲜水果蔬菜新陈代谢速度之作用，是保鲜气体中的主要抑菌成分;氧气具有***大多数***生长、保持鲜色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸、保持鲜度的作用;氮气是惰性气体，与食品不起作用，火锅蘸料盒式包装机，作为填充气体，与二氧化碳、氧气及特种气体组成复合保鲜气体。不同的食品、果蔬，所需要的保鲜气体的成分和比例也不相同。

气调包装机将原有的包装盒内空气抽真空，充入按一定配比的混合气体（氮气、氧气、二氧化碳）对被包装的食品进行有效保鲜。

盒式熟食气调包装机原理：

1、气调包装机采用***、消灭******滋生繁衍

2、降低细胞的有氧呼吸速率，但不能抽真空以免产生厌氧反应

3、在气调包装完成后需要放置0℃-4℃的冷库中冷藏，冷库冷藏也是降低细胞的活性，降低其有氧呼吸的速率。

烧鸡、扒鸡、卤肉、酱肉等熟食气调包装机，它采用二氧化碳、氮气两种纯气体（食品级）按特定比例混合（混合精度误差≤1%），对被包装烧鸡、烧鹅、酱鸭等熟食进行******保护，从而大幅延长被锁鲜包装食品的保鲜期。

现在，盒式包装机，随着中国经济的不断高速增长，国内消费水平的不断提高，消费者越来越注重食品的安全与新鲜，保鲜食品必将成为食品生产企业的一个新的经济增长点。与此同时，气调保护技术是现代食品加工工业质量监控系统的一个及其重要的组成部分。对于深度冷冻或者使用防腐剂的传统方式来说是一个更加值得信赖和节省成本的***技术。可以说，气调包装对于我***品保鲜加工市场来说是挑战更是机遇。相信，随着市场需求的日益成熟和理性，中国的气调食品保鲜包装会在短时间内蓬勃发展，成为消费者选购食品的主流。

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