1.高温蒸煮袋原材料的检查:
a.薄膜的厚度、拉伸强度、润湿张力、透氧/透湿性、耐高温性、卫生适合性、外观。
b.粘合剂、油墨的耐高温性、食品卫生适合性。
2、薄膜复合过程的检查:
a.外观(目视无起皱、离层等明显缺陷);
b.复合速度、胶水的粘度;
c.涂胶量检测;
d.复合后的熟化温度、时间的控制;
e.熟化后的复合膜之间的复合强度;
f. 残留溶剂量;
我们常用的高温蒸煮袋一般都为三层膜结构,那么除此之外还有其他类型的结构吗?对此,我们就请蒸煮袋生产厂家为我们介绍一下这个问题。
关于高温蒸煮袋的结构,处理三层膜外,还有阻隔性五层包装,其结构为:PP/黏合剂/PA/黏合剂/共聚PE;PP/黏合剂/PA/黏合剂/EVA;高温蒸煮袋是通过高温(一般120-135℃)杀菌加热处理的复合包装袋,高温蒸煮袋能***所有菌,消除因微生物引起的***,延长了食品的保质期。PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PE;PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/EVA;很多客户对高温蒸煮袋的类型划分都比较感兴趣,对此,我们就请厂家的***为我们介绍一下蒸煮袋的划分问题。PP/黏合剂/EVOH/黏合剂/PP等。
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水煮袋,其实通俗易懂的叫法是巴氏杀菌,水煮袋也就是说是用水来进行杀菌的,所以根据其水煮温度不一样,水煮袋也分为低温(在100℃条件下杀菌30分钟)和巴氏杀菌(在85℃条件下杀菌30分钟)。
两种袋型从材质上来怎么区分,其实两种袋型的材质有很多的共同点,但是水煮袋常用的材质一般都是使用的是二层复合加工制造的,比如常见的NY/CPE、NY/CPP、PET/CPE、PET/CPP等;三层复合常用的是:PET/PET/CPP等等。
高温袋和水煮袋的袋型其实总体来讲没什么区别,高温蒸煮袋,在使用的时候也都是因为要经过杀菌处理,高温蒸煮袋,现在食品包装中肉制品、海鲜食品一般都有使用到。
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随着消费水平的不断升高,高温蒸煮袋用途,熟食的外包装形式和品牌越来越多种多样,产品档次也随着不断提高,今天和利工贸要和大家分享到的是在熟食包装应用当中的蒸煮袋和水煮袋的一些区别,怎样才能合理的选择蒸煮袋和水煮袋。
蒸煮袋,蒸煮袋是一个概称,因为蒸煮根据其使用环境的温度不一样,也有一般型(蒸煮温度在100~200℃,杀菌30分钟)、高温型(121℃,杀菌45分钟)和耐高温型(135℃,杀菌15分钟)之分
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