在第二阶段，当通过某个高压电场时，受到电场中电晕放电产生的大量电荷的影响，油烟气中的大量油颗粒被高度电离、分解、碳化，并产生大量负离子，使悬浮在油烟气中的油颗粒带电。带电的油粒子在电场力的驱动下移动到集尘电极，油烟净化器，到达电极板，失去电荷并沉积在集尘板上；净化后的标准气体排放到大气中。

在这两个过程中，在预处理过程中，商用油烟净化器，少量油雾被截留在滤网中，这是一个物理过程。

第二阶段是通过静电场将油雾颗粒沉积在集尘板上，这是一个化学过程。

因此，这也是为什么已经使用了一段时间的油烟净化器需要根据厨房中是否有油炸或油炸定期清洗的原因。

餐饮油烟净化器技术参数油烟净化器

静电吸附式油烟净化设备的基本原理是电气设备由两个电极组成。施加高压直流电以产生足以电离气体的静电场。气体电离后产生的电子和阳离子被通过电场的油烟颗粒吸附，油烟净化器生产厂家，使其带电。带点的油烟颗粒移动到极性相反的极板上，吸附在极板上形成油烟颗粒层，从而达到从空气中分离油烟颗粒的目的。该处理方法经济***，理论上处理效果可达到99%的净化效果。它具有使用方便、除油效率高、运行稳定、能耗低、运行成本低、结构紧凑、新颖、安装使用方便等优点。这是目前商业油烟净化器采用的净化原理。

1目测无烟

2设备周边环境不受污染

3稳定耐用，故障率低

4清洗维护周期长

市面上油烟净化器品牌众多，都有不同的清洗周期与清洗方法，并且大多都是静电式油烟净化器。一般来说静电式油烟净化器中板式电场的清洗周期为一个月左右，蜂窝式电场清洗周期为两个月左右，餐饮业油烟净化器，泰坦油烟净化器采用的就是自主研发的蜂窝电场。

自保卫蓝天开展以来，各省各市各区的环保部门对当地餐饮企业油烟排放标准越来越高，严抓未安装油烟净化器的餐饮单位！欢迎餐饮业合作！

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