如何选择油烟净化器？

厨房排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、烟气净化器、排烟风机和厨房整体***装置组成。

如果是改造项目，在安装油烟净化器时，需要对排气系统进行复核，必要时，需要对厨房的集烟罩、排气管和整体送风装置进行改造，更换排气扇。

油烟净化器的类型和运行方式可根据实际情况选择。在安装油烟净化器之前，应首先检查排烟系统各部分的实际运行参数，包括运行阻力和排风量。如果是新建项目，设计应充分考虑安装烟气净化器对排气系统的影响。

目前，油烟净化器市场相当混乱，价格从数百到数万不等。一般来说，净化器的质量取决于其电源、电场和整体尺寸。电源直接关系到以后使用的安全。使用好的净化器来防止火灾是很重要的。电场直接影响净化率。如果电场过小，吸附面积过小，净化率低，净化不干净。整个机器的重量是对机器整体质量的直观评估。***低空油烟净化器也分为平板电场和蜂窝电场。蜂窝电场更昂贵，效率更高。环境保护越来越激烈，***上下都在努力解决油烟排放问题。各种规模的餐饮企业都收到了厨房排烟整改通知。他们如何选择适合油烟净化的设备？

油烟净化器能除油吗?

厨房油烟混合气体收集后进入油烟净化器。首先，大颗粒油滴和一些杂质由于惯性的影响被滤网吸附过滤，使得流出预处理段的油颗粒浓度大大降低。同时，预处理段具有自动排油、不堵塞的特点，可以将杂质截留在预处理段内，保证电场的正常运行。

以上是预处理。这一过程降低了油雾颗粒的浓度，并去除了少量杂质。预处理后的烟气浓度相对平衡。

在第二阶段，当通过某个高压电场时，受到电场中电晕放电产生的大量电荷的影响，油烟气中的大量油颗粒被高度电离、分解、碳化，并产生大量负离子，使悬浮在油烟气中的油颗粒带电。带电的油粒子在电场力的驱动下移动到集尘电极，到达电极板，失去电荷并沉积在集尘板上；净化后的标准气体排放到大气中。