葱蒜储存保鲜注意事项

葱蒜储存保鲜注意事项：

1、保存前要先将葱叶晒蔫，一般得晾晒三四天，等叶子蔫了就可以把葱蒜叶子编起来，根朝下放在阳台的阴暗处。一定要记住，别沾水受潮，不然就容易烂，不过太干燥了也不好，那样大葱会干瘪变空。

2、大葱晾晒时一定要保存葱蒜绿叶，这样可以保持它的元气，不然叶子一断，葱蒜就容易慢慢发软甚至腐烂，不好保存。

3、露天储存时上面应该用塑料薄膜覆盖防雨雪。储藏期间还要定期开捆检查，及时除去腐烂的。但是天冷葱蒜受冻后，千万不要乱动捆好的葱蒜，不然特别容易烂。吃的时候一定要轻拿轻放，要拿到屋里慢慢解冻。

冷库使用中怎么才能做到节能省电

根据不同的食品分类和不同的贮藏期，确定相应的贮藏温度值针对各类食品，特别是肉食类在低温贮藏期间的生化变化及嗜低温***滋长和繁殖被***的程度，可确定相应佳的贮藏温度，如不超过半年的低温贮藏，一般采用的贮藏温度为-18—-15℃ ；超过半年时间的贮藏，应采用≤-18℃ 的低温；对于含脂肪量大的食品，如含脂肪较多的鱼类，为防止低温贮藏期脂肪的氧化，应采用低于-18℃ 的贮藏温度，好为-24一-20℃ 的温度。由此可见，采取了不同的贮藏温度后，对于某些食品，特别是属短时期贮藏，就相当于提了制冷系统的蒸发温度，从而也就提了制冷压缩机的制冷量。2、阀门故障普通采用机械式力平衡原理工作，即喷嘴挡板技术，主要存在以下故障类型：1)因采用机械式力平衡原理工作，其可动部件较多，容易受温度，振动的影响，造成调节阀的波动。以达到节能。

冷库使用中避免频繁开关库门，开门时打开风幕机，注意存放物品的方式，及时清理冷凝器污垢，蒸发器灰尘等，都可以节约冷量，保持制冷效果。

什么是冷库机组的吊扇风机

冷库或冷藏库面积大，结构复杂，在安装前必须进行的规划。其中吊顶风机是冷库机组的辅件之一。膨胀阀已经在风机中装好，现场只需调整温包位置和其过热度。还有说选阀的频率与系统频率相同或管道、基座剧烈振动，使调节阀随之振动。风机有低温风机(带融霜加热器)和高温风机(自然融霜)两种。吊顶风机组件包括风机安装板、螺栓、下水加热丝等。

小型冷库的结构主要是指承担建筑物各部分质量和建筑物本身质量的主要构件，如屋架、梁、楼板、柱子、基础等，这些构件构成了建筑的传力系统。