小型冷库板的厚度从10公分到15公分，根据客户的拒绝；使用风冷方式；小型冷库失效能力在1000吨以下，中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内；大型冷库冷藏容量10000吨以上。物流冷库物流冷库功能由传统冷库的“低温仓储”型向“流通型”、“冷链物流配送”型转变，其设施按照低温配送中心的使用要求进行建造。1、高温小型冷库：主要用来储藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、潮湿等。温度通常在0℃~15℃，以冷风机展开吹风加热。2、中温小型冷库：主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等；一般库温在-15℃~-18℃。3、低温小型冷库：又称失效库，冷藏冷库，通过冷风机或专用失效装置来构建对食品的失效；温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、等类似用途。4、速冻小型冷库：速冻冷库、用作食品快速失效。

冷库的聚氨酯泡沫材料在剧烈的温度变化或长期处于较低温度时会出现尺寸的变化（一般为收缩），尺寸的变化常体现为泡沫开裂或脱落，而这些必然会影响冷库的正常使用。防爆冷库是针对***化工品、原材料等材料的低温仓储，防爆冷库设计建造要远离人口密集地区，冷库地面要保证平整，防爆冷库设备采购要具备***的防爆指标，出具防爆证书。除了经常性做好模拟的性能检测外，更注重在选择材料方面的控制：①特种高官能度聚醚复配使用，使泡沫形成立体网状结构，大大提高了泡沫耐低温性能；而目前喷涂料常使用的4110聚醚中含有大量二官能度成分，反应后形成的大量的线性分子结构在低温情况下很难稳定；②高官能度交联剂的使用也大大提高了泡沫的尺寸稳定性；③其选用的聚醚，生产阶段采用强碱催化，反应彻底，使聚醚保持较高反应率（即在与黑料接触时能反应的较为完全）；某些厂商为了达到泡沫表观不产生变形现象而向发泡料中添加了可开孔组分，降低了泡沫闭孔率，达到了稳定尺寸的效果，但这却牺牲了聚氨酯冷库保温材料泡沫的保温性能。

冷藏对食品安全的影响。冷库设计方案不仅影响当前冷库造价，而且还影响后期使用费用，例如用电量。冷链行业，近年来发展迅速，也给制冷设备开辟了新兴市场。冷链是指易腐食品从产地收购或捕捞之后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、直到消费者手中， 其各个环节始终处于产品所必需的低温环境下，以保证食品质量安全，减少损耗，防止污染的特殊供应链系统。适用于初级农产品、速冻食品和特殊类***。

不仅仅是冷鲜食品对制冷设备的特殊要求，其他食品在生产，运输，销售，储存的各个环节一旦发生冷断层，就会导致食品保质期大大减少，为***的滋生创造了条 件，于是引起了。保鲜库的库温一般在 8℃—-5℃，是储藏果品、蔬菜、花卉和其它易腐易烂商品的专用商储设施。食品冷藏储备工作是否到位，无非取决于制冷设备是否，操作方法是否正确。制冷设备对食品的“保护”不容小觑，一套高标准，精 化的制冷设备不仅能保证食品的安全还能做到十分新鲜。而正确的操作方法也很重要，不仅能延长设备的寿命，还能做到对食品的保鲜。市场细分对制冷设备要求更高制冷设备不同其他产品，它24小时都在释放能量，在周而复始的运转中，能够保持设备的稳定性至关重要，除了有一支强大的研发、制作团队作支撑，还要对客户 进行使用培训以及设备使用的服务跟踪。

气调库是在冷藏保鲜的基础上，增加气体成分调节，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制，***果蔬呼吸作用，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性，延长果蔬贮藏期和销售货架期。此外，微型节能北京冷库的机组采用热气或电热除霜方式，除霜时间短，除霜期间库内温度波动小。通常水果气调贮藏比普通水果保鲜贮藏可延长贮藏期2—3倍甚至更长。好气调库的标准是什么？

气调库保鲜环境的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统，以氟利昂作为制冷剂，库内的蒸发方式为冷风机，可以采用吊顶式，如果库间数量少，且容积不超过500立方米，则可以考虑使用一库一机的制冷模式。②蒸发温度：对间接冷却系统，采用壳管式、螺旋式或立管式蒸发器时，蒸发温度取低于蒸发器载冷剂出口温度4~6℃。如果库间数量较多，则可以考虑采用多机头并联的模式 。