小型冷库板的厚度从10公分到15公分,根据客户的拒绝;使用风冷方式;小型冷库温度在同等条件下,冷库要求的温度越低,造价越高,,例如蔬菜保鲜冷库为0~5℃,肉类冷藏库温度-18℃以下。小型冷库失效能力在1000吨以下,中型冷库冷藏容量1000~10000吨范围内;大型冷库冷藏容量10000吨以上。1、高温小型冷库:主要用来储藏果蔬、蛋类、***、木材保鲜、潮湿等。温度通常在0℃~15℃,以冷风机展开吹风加热。2、中温小型冷库:主要用来储藏肉类、水产品、家禽肉等;一般库温在-15℃~-18℃。3、低温小型冷库:又称失效库,冷藏冷库,通过冷风机或专用失效装置来构建对食品的失效;温度在-18℃~-25℃。主要用来速冻食品及工业试验、等类似用途。4、速冻小型冷库:速冻冷库、用作食品快速失效。
山东冷库建造中选用蒸发器时,高温冷库以选用冷风机为蒸发器,其特点是降温速度快,但易造成冷藏品的水分损耗;中、低温冷库选用无缝钢管制作的蒸发排管为主,其特点是恒温效果好,并能适时蓄冷。冷库供电一般属三极负荷,当冷库公称容积等于或大于15000立方米,或量等于或大于60吨时,属二极负荷,可采用一回路专用线供电。沂星制冷,***冷库建造公司,数十年***经验,服务到位,品质保障您的之选,欢迎电话咨询。冷库设计,冷库,制冷设备配套销售,***放心,质量可靠,***制冷技术,新融制冷安装公司 , 冷库工程设计安装。冷链物流:我国完整***的冷链系统尚未形成,市场化程度很低,有条件的冷冻冷藏企业可改造成连锁超市的配送中心,形成冷冻冷藏企业、超市和连锁经营企业联营经营模式。
气调库是在冷藏保鲜的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,***果蔬呼吸作用,延缓其新陈代谢过程,更好地保持果蔬新鲜度和商品性,延长果蔬贮藏期和销售货架期。通常水果气调贮藏比普通水果保鲜贮藏可延长贮藏期2—3倍甚至更长。好气调库的标准是什么?建立食品冷藏供应链,使易腐、生鲜食品从产地收购、加工、贮藏、运输、销售,直到消费者的各个环节都处于标准的低温环境之中,以保证食品质量,减少不必要的损耗,防止食品变质和污染。
气调库保鲜环境的制冷设备大多采用活塞式单级压缩制冷系统,以氟利昂作为制冷剂,库内的蒸发方式为冷风机,可以采用吊顶式,如果库间数量少,且容积不超过500立方米,则可以考虑使用一库一机的制冷模式。如果库间数量较多,则可以考虑采用多机头并联的模式 。一个***其冷藏链的完善程度,从客观上标志这个***的农、林、牧、副、渔业发展的态势。
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