【酸奶机原理】 酸奶机的使用方法和使用妙招
1.消毒,刚买回来的酸奶机,一般经过出厂和进卖场,经过了很多程序,不能直接使用,因为上面会附着很多的***,买回来后,要先用洗涤剂清洗,再用开水烫一下内部的容器,这样才能使用,但是主要不要将整机投入水中。
2.如果以酸奶源制作的话,酸奶源是指纯酸奶或者乳酸菌,那就要以1:10或1:6的比例兑入添加,注意要掌握好量,以免影响制作效果,这些酸奶或益生菌不能够多次使用,建议智能循环用2-3次。
3.加入酸奶之前,可以先放一些糖,进行短时间的发酵,然后可以加入一些水果的碎粒,例如香蕉粒、葡萄粒、葡萄干、桃子粒、芒果粒等,然后再发酵,这样口感会更加好,让你品尝不同口味的酸奶。
4.通电加热,这才是很重要的一步,要掌握好时间,把时间尽量控制在8小时左右,因为时间过长,酸奶的口感会很酸,看到新鲜的牛奶有凝结的现象就算是做好了,冷藏后饮用,口感会更好,
折叠编辑本段制作步骤
1. 把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出;
2. 用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒;
3. 在容器里倒入少量的纯牛奶,再把酸奶发酵剂整小包倒入容器,用勺子或筷子充分搅拌均匀;
4. 把剩余的纯牛奶倒入容器,用勺子或筷子再次搅拌均匀;
5. 把容器盖盖好,放入酸奶机本体内;
6. 冬天制作的时候,可以在本体内加入温水;
7. 把酸奶机的上盖盖好;
8. 插好插头,酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间(详情请参照使用说明书);
酸奶机品牌
外观
劣质酸奶机的外观存在做工粗糙、接缝不匀、材质质量低等缺点,消费者可从产品的外观上注重对细节的分辨。
功能
目前市面上的酸奶机一般都具有发酵和冷藏两大主要功能,除此之外,酸奶机还拥有一定的扩展功能如制作益生菌、制作果奶、果酒甚至纳豆等,消费者选择功能丰富且实用的酸奶机
加热
高质量酸奶机的加热方式有一定的讲究,可以采用立体加热和电脑的自动调温来加热,因此选购时应注意酸奶机的加热及控制方式。
在现在酸奶是受大家欢迎的奶制品之一了。所以很多人为了能够喝酸奶,都会在家里买有一台酸奶机的。这样可以家人都可以喝到新鲜的酸奶。但是在那么多品牌的酸奶机,究竟什么品牌的好呢?那么下面我们就一起来看一下容事达酸奶机吧!
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