真正的海水晶确实是个好东西，用它可以轻松制作出人造海水，这给需要模拟海水环境的人们带来了很多便利。正因为有了海水晶，内陆地区的人才能吃到鲜活又不会太贵的海产品，很多海洋馆也是用海水晶来配置海水养殖海洋生物。比如，在海水晶这种东西出现之前，卖海鲜的小商贩都是自己去海边取水，或购买海水，每吨天然海水要花费50到60元，而1斤海水晶才0.5元，比使用天然海水要便宜多了，也方便多了。

真正的海水晶和海盐的生产工艺基本相同，但两者的纯度及杂质含量有很大区别。

　　海盐作为食用盐，对产品的纯度要求更高，属于精制盐，生产工艺中需要有提纯的步骤，杂质含量基本上可以忽略不计。海水晶其实就是一般的海水经过离心、浓缩等工艺制成的产品，包装上都会写着“非食用”的字样，和海水不能饮用一样。而海水晶属于粗制盐，只是把天然海水或卤水浓缩成固体就行了，没有提纯的步骤，杂质含量较高，所以海水晶的包装袋上面都标有“非食用”等字样。

从构成上来看，海水晶的主要成分为氯化钠、***镁、碳酸氢钠、氯钾等，这些物质都是生活中必不可少的：氯化钠是食用盐的主要组成，碳酸氢钠俗称“小苏打”，是制作面食的膨松剂，***镁则常被用来制作治腹泻的药。这些物质基本不会有什么危害。

下面为大家介绍一下海水晶的用途。

生物学领域。

　　地球上除昆虫外，约4/5的动物是生活在海洋里，海洋里的植物多达8000种以上，因此人工海水在生物领域中使用广，具体分为如下几个方面。

　　(1) 海洋观赏动植物饲养。

　　(2) 蓝色农业由海岸线到陆地的战略转移，人工海水为其提供基本保证。

海水晶是用来配置模拟海水的海水代用品，在海鲜市场使用广泛。正因为有了海水晶，内陆地区的人才能吃到鲜活又不会太贵的海产品啊。而且很多海洋馆也是用海水晶来配置海水养殖海洋生物。

海水晶是一种按一定比例溶于淡水配制成天然海水代用品的混合物，甚至有的时候海水晶配置的人工海水还比真正的海水更安全，因为避免了海水污染等问题。

那么海水晶应如何使用呢？其实海水晶的使用方法还是比较简单的，直接把海水晶倒在自来水里，再随便搅几下就完全溶解了，然后再把溶解了海水晶的自来水晾1到2小时就可以使用了，时间紧张的情况下不晾也没有关系，通常直接兑出来就能够使用。

不同种类的海鲜，对盐度的要求是不同的，比如，蛤蜊通常达到18度左右就行，海螺达到23度左右就行，海蟹达到25度左右就行。如果需要长期使用海水晶，好的方法是借助盐度计来测量盐度。