德福火锅芝麻酱红糖饼的做法

德福带您了解火锅芝麻酱红糖饼的做法：

面粉中加酵母、南瓜泥，和成光滑的面团，置温暖处发酵至2倍大。

发酵好的面团排气，擀成圆饼状，尽量擀薄些，火锅芝麻酱***，抹上火锅芝麻酱、撒上一层红糖，沿一边卷起，双手往反方向拧劲儿，沿一头盘起呈螺旋状，用手轻轻按扁，用擀面杖稍擀薄，撒上白芝麻，再用擀面杖擀几下，把芝麻压进面皮里，平底锅入油烧热，放饼胚，小伙烙制，火锅芝麻酱代理，一面烙熟时翻面烙制另一面，火锅芝麻酱，两面烙至金***定型就熟了。

德福火锅芝麻酱的营养价值?

接下来我们一起来了解德福火锅芝麻酱的营养价值：

1. 火锅芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种***和矿物质，有很高的营养价值；

2. 火锅芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；

3. 火锅芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积的作用，还能纠正和预防缺铁性；

4. 火锅芝麻酱含有丰富的卵磷脂，火锅芝麻酱生产厂家，可防止头发过早变白或脱落；

5.火锅芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之，好的火锅芝麻酱能起到提味的作用，这就是火锅麻酱的好处。

芝麻炒制操作规程

1. 首先空转炒锅1 分钟，检查电机等是否有杂音，确定无异常，方可打开加热系统预热10 分钟后，再将捞制后的芝麻装入炒锅内。

2. 开始一定要用大火20 分钟待芝麻变得发黄后改用温火，细火。

3. 石磨的磨制火候一般到了紫红色为。这就是常说的“宁要香油香，里看红糖外看霜”。

4. 到了火候后要往炒锅里打入2 半瓢水，以起降温作用，使其不再升温。

5. 将炒制好的芝麻放入震动筛进行筛选降温、扬烟、除尘等。

6. 把处理过的熟芝麻放在簸箩里，转入磨制间。

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