芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，日照面条芝麻酱，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。

芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之。食用以白芝麻酱为佳，滋补的以黑芝麻酱为佳。

根据用途来看，华北和东北火锅麻酱是常见的种，所以又称北酱。麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。

德福下面为您讲解如何分辨面条芝麻酱是否掺假：

面条芝麻酱掺入食品添加剂

面条芝麻酱的制作过程中，一般不需要使用食品添加剂。但有些不法商贩或者些小作坊，由于选用的芝麻品质不佳，面条芝麻酱***，制作出的面条芝麻酱风味不好，会在面条芝麻酱中添加些添加剂，改善或者补充面条芝麻酱的香味，这可能会引起由于食品添加的滥用或者使用。而带来些安全的隐患。

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食用芝麻酱的优点概括起来有以下几点：

首要，有我们都了解的防***的成效。芝麻酱富含丰厚的卵磷脂，面条芝麻酱自制厂家，可防止头发过早变白或掉落。

其次，有受女性兄弟喜欢的一项成效——美容***抗变老。芝麻酱中富含丰厚的***E，这是一种强营养素，可反抗变老，美容肌肤，等，所以格外合适老年人和女性食用。

再次，面条芝麻酱价格，吃芝麻酱能够补钙健骨。芝麻酱中的钙含量比豆类和蔬菜高，10克芝麻酱钙含量相当于30克豆腐或140克的大白菜钙含量，所以常常食用对骨骼、牙齿的发育有优点。

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