三招挑选芝麻酱的妙招。

1.首先大家看这个芝麻酱，如果在里面比较粘稠，油和芝麻酱是混合在一起的晃动比较自如这是新鲜的芝麻酱。如果油和芝麻分离了那是时间比较长的。

2.你可以把芝麻酱舀起来如果成一条线很自然地流动那属于比较纯的芝麻酱。

3.放到嘴里尝一尝如果比较细腻润滑而且口感非常纯美这是比较纯正的芝麻酱。如果到了嘴里比较粘往下咽的时候年度比较大这可能是掺花生比较多了。

德福下面为您讲解如何分辨黑芝麻酱是否掺假：

黑芝麻酱掺入其他物质

有些生产厂家回收已经过期的方便面，将其粉碎后加入植物油和添加剂，然后制作出了香味扑鼻的芝麻酱。方便面属于油炸食品，黑芝麻酱加盟，本身不具有营养价值，过了保质期还会存在些生物性或化学性的危害。使用过期的方便面制作白芝麻酱，需要使用大量的添加剂来掩蔽方便面霉变或者氧化而产生的异味，然后再加入芝麻香精调制芝麻酱的香味，这也会由于添加的滥用或者使用而带来些危害。

芝麻酱是很多家庭里都很爱吃的一种食材，富含蛋白质、铁、钙等微量元素和多种***，黑芝麻酱经销商，可以用来当调味品调拌凉菜，也可以直接抹馒头或面包，张家口黑芝麻酱，还可以当火锅蘸料，也能做成芝麻酱烧饼或其它的面食，总之用处很多了，深受大家的喜爱，黑芝麻酱***，比如我去火锅店吃火锅，肯定会选芝麻酱做蘸料。

家里经常做菜，也会常备芝麻酱。虽然现在超市里买芝麻酱也很方便，但很多芝麻酱并不是纯芝麻的，有的会加些花生或其它油脂类的食物，所以现在超市里也出现了一些现磨芝麻酱的小柜台，让你亲眼看着芝麻做成芝麻酱，吃的更放心些，但价格也真心不便宜啊。还好，我基本不需要从外面买芝麻酱，因为我自己在家就能做！

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