芝麻酱和香油渣的区别：

芝麻酱的制作工艺是把芝麻炒香磨碎后，在锅中用微火慢慢烘着，热干面芝麻酱报价，晃动铁锅芝麻油就会渗出，剩下的芝麻粉在油中沉淀就成为芝麻酱（它是不提炼香油的）。从外观上看，潍坊热干面芝麻酱，芝麻酱比较细腻粘稠，上边还有一层香油。芝麻酱有香味，经常作为调料食用。

芝麻酱的制作工艺是把芝麻炒香磨碎后，在锅中用微火慢慢烘着，晃动铁锅芝麻油就会渗出，剩下的芝麻粉在油中沉淀就成为芝麻酱（它是不提炼香油的）。从外观上看，芝麻酱比较细腻粘稠，上边还有一层香油。芝麻酱有香味，经常作为调料食用。

德福香油下面为您详细介绍芝麻酱的吃法:

乾隆白菜

--用料--大白菜 德福芝麻酱 老陈醋 蜂蜜 盐 味精 白糖

--做法--

?把白菜洗净，用手把白菜叶撕成适当大小的块。

?调料比例（以德福芝麻酱为1）芝麻酱：老陈醋：蜂蜜：糖=1:3:3:0.3 搅拌均匀，依个人口味放少许盐和味精，说明先用醋把德福芝麻酱稀释好了以后再放其他作料。

?然后将调料放进冰箱冷藏室存放半小时后，和撕好的白菜搅拌均匀即可。

芝麻酱的选购方法

方法1、选购的时候可以看色泽。纯黑芝麻酱一定是纯正的黑色，花生芝麻混合酱则为棕褐色。

方法2、可以看配料表。虽然产品的名称有欺骗性，但配料表是不允许有欺骗的，纯芝麻酱的配料只有芝麻，热干面芝麻酱批发，而芝麻花生混合酱的配料一定会标注：芝麻，花生。看配料表是准确的鉴别方法，但这一简单举动也较容易被忽略。

希望以上的讲解，对您有所帮助，感谢您的支持

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