德福香油加工厂下面为您介绍选购香油的时候怎样鉴别香油：

加热识别：将香油放入锅内加热，火锅香油的价格，若加热后发白，火锅香油定制，说明掺有猪油;若加热后变得很清，说明兑入了菜籽油;若加热后发浑，说明兑入了米汤，过不久就会有沉淀物出现;

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可以用水鉴别：用筷子蘸一滴火锅香油滴到清水里，纯火锅香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假火锅香油的油花小而厚，且不易扩散;

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德福香油为大家来介绍一下火锅香油清理油渣的小技巧：

火锅香油外桶清渣是7-10天清一次，同样把外桶上盖和内桶上盖分别打开后，再把内桶底部正中间的小圆盘上的小螺丝卸掉，然后两人用手垂直向上用力提出内桶就可以清外桶底部了，清后重新装好内桶，把内桶底部的小圆盘及O形胶圈放好(防止漏油，密封作用)再把小螺丝上紧(不可过紧，火锅香油，防止扭断)，火锅香油的做法，合好内桶上盖和外桶上盖就可以再次开机使用了，严防每个机件不安装好就开机，这样会造成设备损坏，厂家将不予保修.

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