德福香油加工厂下面为您介绍选购香油的时候怎样鉴别香油：

用冷冻法鉴别：把香油放入冰箱冷冻，取出后放在室温下，纯正香油会迅速整体溶化。劣质香油则溶化较慢，香油的做法，溶化一阶段会出现一个明显的硬心;

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可以用水鉴别：用筷子蘸一滴香油的做法滴到清水里，纯香油的做法会呈现出无色透明的薄薄的大油花，然后凝成若干个细小的油珠。掺假香油的做法的油花小而厚，且不易扩散;

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震荡法：取一瓶香油轻轻震荡，芝麻香油的做法，如果气泡透明，且很快消失，一般是纯正香油。如气泡不透明，呈***，并且消失比较慢，则是劣质香油;

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