白芝麻酱的做法:芝麻有黑白两种，饮食方面般用白芝麻，补益***则

下面为您讲解白芝麻酱的做法：

芝麻有黑白两种，白芝麻酱厂家，饮食方面般用白芝麻，补益***则黑芝麻为佳。跟着这几个步骤起来动手试试看吧！

材料：黑（白）芝麻、葡萄籽油（或者初榨橄榄油，麻油）

1、芝麻先淘洗干净；

2、放入锅中开始炒芝麻，开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到能够用手捏碎芝麻就差不多了，吃口很香就可以了。

3、炒好的芝麻放凉后放入搅拌机；

4、把芝麻打成粉；

5、把打好的芝麻粉放部分于搅拌机里再继续搅拌，然后加入适量葡萄籽油或者初榨橄榄油或者麻油，打到油和粉充分融合就好了；

6、把白芝麻酱放入容器里，比如说玻璃瓶，放凉后放入冰箱保存。

白芝麻酱的营养素：

1. 白芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处；

2. 白芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不仅对调整偏食厌食有积的作用，临沂白芝麻酱，还能纠正和预防缺铁性；

3. 白芝麻酱含有丰富的卵磷脂，白芝麻酱经销商，可防止头发过早变白或脱落；

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三招挑选芝麻酱的妙招。

1.首先大家看这个芝麻酱，如果在里面比较粘稠，油和芝麻酱是混合在一起的晃动比较自如这是新鲜的芝麻酱。如果油和芝麻分离了那是时间比较长的。

2.你可以把芝麻酱舀起来如果成一条线很自然地流动那属于比较纯的芝麻酱。

3.放到嘴里尝一尝如果比较细腻润滑而且口感非常纯美这是比较纯正的芝麻酱。如果到了嘴里比较粘往下咽的时候年度比较大这可能是掺花生比较多了。

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