榨油机榨取食用选对原料很重要

不同的自榨油存有不同的营养价值，所以在原料的选取上是很重要的，根据自己需要的营养元素进行原料的选取：

花生

花生中含有***E、B族及微量元素锌、硒等，有助***，进而更好地抗、等；

亚麻籽

亚麻籽中的亚麻酸被***公认为“液体脑黄金”，经过榨油机纯物理的压榨方式压榨出的亚麻籽油更为有效，它们都是***生长、发育及维持机体生理活动的必需脂肪酸，在脂类和胆固醇代谢过程中，可以增加胆固醇和胆酸的排泄。豆油中还含有25%的单不饱和脂肪酸，有阻止升高，降低血胆固醇的作用；压榨法分为两种压榨法，一种是静态压榨，就是将植物放进容器内，在一侧施加压力，过去是用螺旋丝杠人工加压来做动力，现在是用液压来作动力。

花生油营养分析：

　　1. 中国预防***科学院经研究证实，花生油含锌量是色拉油、粟米油、菜籽油、豆油的许多倍。虽然补锌的途径很多，但油脂是人们日常必需的补充物，所以食用花生油特别适宜于大众补锌;

　　2. 花生油中还含有多种成分，有延缓脑功能***的作用。花生油还具有健脾，解积食、驱脏虫的***;

　　3. 营养***还在花生油中发理了3种有益寿延年于心脑血管的***成分;白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇，实验证明，这几种物质是类***的化学预防剂，也是降低血小板聚集、防治及心脑血管***的化学预防剂;

　　4. 是中老年人理想的食用油脂之一，花生油中的，还可改善人脑的***，延缓脑功能。

全自动榨油机机自动控温，真空过滤，操作简单，占地面积少，出油率高。现在的主要是多功能全自动榨油机，产量在100公斤到300公斤不等.可以加工芝麻，大豆，油菜籽，葵花籽，棉籽，等二十多种几乎所有颗粒油料作物。

全自动榨油机原理：

全自动榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛。由榨螺旋转使料胚不断向里推进，进行压榨。由于料胚在榨油机的榨膛内是在运动状态下进行的，在榨膛高压的条件下，料胚和榨螺、料胚和榨膛之间产生了很大的摩擦阻力，这样就能使料胚微料之间产生摩擦，造成相对运动。另一方面，由于榨螺的根园直径是逐渐增粗，螺距是逐渐减少的，因而当榨螺转动时，螺纹使劲料胚即能向前推进，又能向外翻转，同时靠近榨螺螺纹表面的料层还随着榨轴转动。这样在榨膛内的每个料胚微粒都不是等速度，同方向运动，而是在微粒之间也存在着相对运动。由摩擦产生的热量又满足了榨油工艺操作上所必须的热量，有助于促使料胚中蛋白质热变性，***了胶体，增加了塑性，同时也降低了有的粘性容易析出油来，因而提高了榨油机的出油率，使有料中的油压榨出来，并从园排缝隙和条排缝隙流出。在对大豆进行榨油之前有一系列的预处理工序，这些工序包括水分调节、清理去杂、剥壳、以及破碎轧坯等。