产品分析:
①新型液压榨油机特点:釆用物理与现代科技相结合,经多年试验研制成功,该新型液压榨油机与普通榨油机相比具有环保节能、产品附加值高、无损耗,物理压榨,不添加任何化工原料,无环境污染无废水、废气、废物产生是传统榨油机的替代产品。是新型的环保食品加工设备。
②液压榨油机工艺的创新功能:成功的弥补了高温压榨花生油后花生饼粕无法再利用的缺陷,成功的设计了一种在压榨制取花生油时,花生不会被压成饼粕,而是被成功的保留为整粒脱脂花生仁及其工艺技术;
③在提取原生花生油的同时将花生红衣和花生仁分离,不***花生的形状、口味和天然营养成分符合各种食品的深加工。花生仁可直接出售:还可***原状加工成高蛋白、低脂肪的绿色食品,如麻辣花生米、五香花生米、鱼皮花生、日本豆、花生酱等各种花生系列食品花生作为老百姓喜爱的传统食品之一,自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道:“常吃花生能***”,研究发现,其具有一定的***价值和***功能。
榨油机中生榨设备的特点:
生榨机的特点:?
简单地说:生榨机就是不用将原料进行蒸炒,直接把原料放入榨油机里面进行压榨,通常需要进行压榨2-3遍,才可以把油料作物彻底压榨干净,在一个榨出的油闻起来不是那么香醇,但是生榨油里面含有丰富的营养元素,对***非常有好处,而且生榨油在日常炒菜时,会散发出扑鼻的清香,而且使用生榨油不会煜锅。并且保质期在两年左右。(这里说的保质期不是过了保质期油就不可以食用了,只是里面会有少许的沉淀)。
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压榨工作状态判断
榨油机在压榨时的工作状态将会不断发生变化,因此,操作者应当按照以下提示,随时注意观察榨油机的工作状态,作出正确判断并及时采取措施,才有可能取得好的压榨效果。
判断榨膛压力:
榨膛内必须有足够而且稳定的压力才能正常生产。压力的大小与出饼厚度、主轴转速、油料蒸炒质量、油料品种等因素有关。
榨膛压力通常可以从电流表显示的电流读数间接了解:电流读数越大,表明榨膛压力越高;反之则越低。在正常情况下,7.5kW电动机的工作电流应为10~14A,对于11kW电动机而言,工作电流在22~24A之间。在主轴转速、油料蒸炒质量、油料品种一定的情况下,调整调饼头和出饼圈之间的间隙,可以保证负荷的稳定:反时针转动调节螺栓,间隙减小,饼变薄,压力增大;顺针转动,间隙加大、饼增厚,压力减小。正常出饼厚度推荐为2mm。饼不能太薄或太厚,太薄则会引起榨膛压力增大,冒渣严重,甚至出现心轴卡死,榨笼爆裂等重大事故;太厚则榨膛压力小,出油效率低。调整完毕达到比较好的效果以后,应当用夹紧螺母将调节螺栓锁紧,以免在压榨过程中逐渐发生变化。要达到既保证产量和出油率、又有足够压力的目的,关键是要控制料胚的炒籽质量。
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