用浸出法生产食用植物油的工艺，是早已被国际公认并普遍采用的一种***、科学的油脂生产工艺。

　　我国油脂工业使用的抽提溶剂，是专门为油料加工安排生产的专用溶剂，与普通有着本质的区别。

　　用浸出法生产的食用油，只要符合***颁布的食用油技术质量标准中任何一个等级，都是优质、安全的食用油，是可以放心食用的。

　　我国国标对在食用油中正己烷之类的溶剂残留的标准是不得检出，浸出油厂用的正己烷都必须是食品级的，食品级的正己烷经过***脱除处理，铅、等***金属残留都低于10ppb（亿分之一），这么低的残留不会对生产的油有危害。

　　脱除溶剂的温度只有110℃，而采用亚临界低温萃取方法生产的植物油脱溶温度只要40℃，远远达不到反式脂肪酸生成的温度。如果消费者在家做煎炒炸的烹饪，倒是很容易让油温超过220℃。实际上，精炼一级油是无法通过检测手段来检验的制取工艺的。

　　无论是压榨工艺还是浸出工艺生产出来的油，只要符合我***用油质量标准和卫生标准的，就都是安全的食用油。

食用油是我们生活中的必需品，而食用油分为很多种，如玉米油，花生油，大豆油，菜籽油等，而这些只是应用较为普通的几种，随着人们生活提水的提高，对于健康饮食越来越关注，因此橄榄油，茶籽油出现了。其中，茶籽油是采用独特的压榨工艺制成的具有浓郁香味的茶籽油。它保持了茶籽油的天然成分和香味，因其富含作用的***E，所以无需添加剂，保质期长，是一种现代工艺与传统工艺相结合生产出的天然油品。

　 茶籽的子叶、胚芽中均含有较高的蛋白质、还原糖、戊糖、蔗糖等，在炒胚加热过程中其自身能产生美拉德反应，即能生成香味物质。茶籽仁经过烘烤产生的风味成份，已鉴别出的有17类220种，其中浓度很高的是毗嗓类化合物，对提高茶籽油的香味起主要作用。

　　茶籽油的生产，要求对原料进行严格精选，有关指标须高于一级茶籽油***标准，且不得含有。其次是生产工艺也不同于一般茶籽油，一般茶籽油在精炼过程中允许进行水化、碱炼、干燥、脱臭等物理和化学处理。而茶籽油在精炼过程中无需经过上述物理和化学处理而是采用独特的高温短炒生香、一次压榨、低温脱磷留香工艺，不使用任何添加剂，既可分离磷脂胶体，同时又可减少香味损失。这就使茶籽油具有独特的浓郁香味。

油脂浸出设备工作原理及浸出法制油工艺

1．浸出法制油的基本过程：浸出法制油是应用萃取的原理，选用某种能够溶解油脂的，经过对油料的接触（浸泡或喷淋），使油料中的油脂被萃取出来的一种制油方法。其基本过程是：把油料胚（或预榨饼）浸于选定的溶剂中，使油脂溶解在溶剂内（组成混合油），然后将混合油与固体残渣（粕）分离，混合油再按不同的沸点进行蒸发、汽提，使溶剂汽化变成蒸气与油分离，从而获得油脂（浸出毛油）。溶剂蒸气则经过冷凝、冷却回收后继续使用。粕中亦含有需要数量的溶剂，火麻籽浸出榨油设备厂家，经脱溶烘干处理后即得干粕，火麻籽浸出榨油设备多少钱，脱溶烘干过程中挥发出的溶剂蒸气仍经冷凝、冷却回收使用。

2.浸出法制油的优点：浸出法制油具有粕中残油率低（出油率高），劳动强度低，工作环境佳，粕的质量好的优点。

由此可见，较之压榨法、浸出法制油的确是一种制油方法，目前已普遍使用。

3．油脂浸出的基本原理：油脂浸出亦称“萃取”，是用提取油料中油脂的工艺过程。油料的浸出，可视为固一液萃取，火麻籽浸出榨油设备型号，它是利用溶剂对不同物质具有不同溶解度的性质，将固体物料中有关成分加以分离的过程。在浸出时，油料用溶剂处理，其中易溶解的成分（主要是油脂）就溶解于溶剂。当油料浸出在静止的情况下进行时，油脂以分子的形式进行转移，属“分子扩散”。但浸出过程中大多是在溶剂与料粒之间有相对运动的情况下进行的，合肥火麻籽浸出榨油设备，因此，它除了有分子扩散外，还有取决于溶剂流动情况的“对流扩散”过程。

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