正确投料

控制油料籽入榨时的水分和温度油料籽入榨前的水分和温度、特别是水分，对压榨效果有决定性的影响。水分过高、过低都不能使榨膛形成正常的压力，也不可能取得理想的压榨效果。

在榨油时，油料籽入榨时的水分通常是凭用户的经验来判断。这里以油菜籽为例，介绍一般的判断水分的办法，供参考：

①看菜籽

用手指甲挤菜籽，有响声并分成两瓣、有油迹，说明水分合适；挤压成扁平状为水分过高；挤压成粉末状为水分过低。也可以用两块小木板轻轻搓挤菜籽，如果壳仁分开为水分合适；壳仁不能分开为水分过高；成粉末状为水分过低。

②看出油

出油流畅、油色清亮，说明水分合适；油色浅、泡沫多、出油不流畅，说明水分过高；油色深而浑浊、粉状渣增多，说明水分过低。

③看出饼

出饼成片状，略有弹性，冷却后，折断声脆，断口处强度好、类似锯齿，手捏不粘，内面光滑，外面有裂纹，表面不带油迹，说明水分合适；出饼软而无力，成大片状，不易折断，表面带油渍，闻时有生味，说明水份过高；出饼酥松，或成粉末状，有焦糊味，在出饼圈处出现放炮、冒烟现象，说明水份过低。

要想挑选一台性能优良的花生榨油机，应从以下五个方面入手：

一，看品牌及***服务是否正规完善。市场上的花生榨油机品牌众多，处于地位的有源通机械等几家，选择比较的花生榨油机品牌有更好的***及维护服务，如果设备在使用过程中出现了问题可以及时快速地解决。

二，看操作设计是否合理。一台性能优良的花生榨油机在设计方面不应该存在任何缺点，操作越简单越好，另外，维护***也要方便。

三，看榨油效率以及出油率的高低。榨油效率和出油率是衡量花生榨油机性能的首要指标。花生的含油率在44%-48%左右，一台花生榨油机的出率油能够达到40%就算合格，如果能够达到40%以上就属于性能非常强的产品了，像这样的花生榨油机大家可千万不要错过，即使多花点钱，买了也不亏。

四，听工作噪音的大小。花生榨油机运行的时候不可能没有一点噪音，但是如果噪音过大就属于不正常的范围了，噪音过大的花生榨油机在设计方面肯定存在缺点，建议大家好不要购买。

五，看用料做工是否扎实。花生榨油机内部的配件我们无法一一查看，但是我们可以通过外观的用料来了解它的做工，一台合格的花生榨油机做工通常都很精细，用材也是非常讲究的，如果大家对机械做工这方面的知识不是很了解的话，可以在购机之前学习一些这方面的知识，也可以请教一下这方面的***。

榨油机在我国农村使用较广，它用于将花生、大豆、棉籽和菜籽等油类作物压榨出油，以作食用，其渣饼可作饲料和肥料等。源通螺旋榨油机结构紧凑，占地面积小。液压榨油机占地面积大，消耗动力少，油饼质量较好。

　1、榨料结构性质对出油效果的影响：

（1）榨料中被***细胞的数量愈多愈好，这样有利于出油。

（2）榨料颗粒大小应适当。如果油料颗粒过大，易结块封闭油路，不利于出油；如油料颗粒过小，也不利于稳定出油，因为压榨中由于挤压力会带走油料，增大流油阻力，甚至堵塞油路。同时油料颗粒会使榨料塑性加大，造成出饼不畅甚至拥堵卡死。

（3）压榨油料容重比在不影响油料内外结构的前提下愈大愈好，这样有利于榨油机压榨油料处理量的提高。

（4）压榨油料要有适当的水分，流动性要好。榨料在进入榨油机料斗前要保持适当的适合压榨的温度，同时尽量降低榨料中油脂黏度与表面张力，以确保油脂在压榨全过程中保持良好的出油。

（5）榨料粒子具有足够的可塑性。榨料的可塑性须有一定的范围。一方面，它不能低于某一特定的限度，以保证油料有相当完全的塑性变形出饼成型；另一方面，油料可塑性又不能过高。否则榨料由于流动性大，不易形成高压力，榨油时会出现“出饼口流油”现象。