压榨法
植物中提取食用油有两种工艺方法,分化学取油法和物理取油法,也就是我们平时所说的浸出法(化学)和压榨法(物理压榨法:压榨法有悠久的历史,它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后用机械的方法把油从油料中挤压出来。古老的压榨法,需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中,残油含量相当高,因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化的操作,但油渣中残油含量高的问题还从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法,也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制直接将原料投入榨油机挤压出油,这种方法油品颜色相对比较浅,色彩更加明亮,但出油率低,而且油料味道不浓厚,香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘千,目的是降低原料水分,增加油脂分子的活跃性和流动性,从而提高出油率,保证油质味道的香浓
根据脂肪含量的要求,分别施加不同的压力。
可得到效果不同的脱脂花生3.2工艺工艺要求:花生脱脂率50%以上;花生完整无碎粒出现,花生之间无粘连现象,花生红衣易脱落。影响脱脂效果重要因素是水分,次要因素是时间,达到达到脱脂效果***佳的条件为4.52%-7.26%,(水分超标影响出油率、水分过千容易造成华生破碎率过高。
花生毛油
花生仁控温烘千原料包裹加压
脱脂花生仁
离心式滤油机十大特点
1、智能作业只要把榨油机压榨出的毛油倒进进料口,智能自动进料;自动油渣分离;自动排油,手动排渣;
2、智能反应非化学反应,无需添加任何化学元素,保留油料浓香原味;无油渣,保持油品原汁原味, 油品清洁卫生。
3、智能分离油渣油渣智能分离率达100,比老式滤油机效果好50以上,过滤出的油可直接食用,装桶 。使用离心式滤油机滤好的油里含渣率达2以下。
4、智能环保油渣分离无需滤布,每天只清一次渣,比使用老式滤油机每百斤油料作物多出油2以上。
5、智能节能每过滤一桶油周期为5-8分钟,每小时可过滤200-250公斤以上,每天不到10度电,比老式滤油机节能30以上。
6、智能损耗离心式滤油机无阻力无磨损,寿命长,无维修。
7、性能强离心式滤油机比气压滤油机系数高100。
8、设计新颖本机体积小,重量轻,占地少,小巧,结构合理,美观大方,寿命长。
9、智能***机器排渣,出油,自动***,不需人力,智能反应。
10、出油率高,使用离心式滤油机,不用滤布,不用滤网。老式滤油机使用一块滤布平均约吸油0.5公斤左右 ;平均每年损耗50公斤左右净油;人工去法油渣里含油极高(2-3以上),平均每年损耗净油几百公斤。
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