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视频作者:济南华奥机械有限公司
花生油,营养价值高,在国内油脂市场上表现抢眼,因为产量大,需求量高,是我国第三大食用油。在山东、河南等地,花生果的产出量较大,非常适合做花生油加工,事实也的确如此,国内较为的花生油品牌,多出于这些区域,很多大型的食用油品牌,相继在花生主产区投建工厂。 花生果,是非常理想的油脂加工原料,花生含油率在40%-53%之间,品种不一,含油率不等,适用的工艺也比较多,据精炼油设备厂家,在国内与诸多用户合作的经验来看,国内加工花生油,仍是以压榨法和浸出法两种制油工艺为主,具体选择,要根据用户实际加工需求来定。 浸出花生油加工厂,虽说产量大,出油率高,但近年来浸出油在国内的市场份额逐渐减小,虽说目前仍占主导地位,但对于花生油这样的营养型食用油来讲,国内做压榨油的项目更多一些,压榨花生油,采用相对健康的制油工艺,保留营养更丰富,也主张用户***花生榨油生产线。 花生榨油厂***,要做正规的油厂,手续齐全,工艺完善,产出符合国标的花生油,才是用户***之根本。花生油压榨工艺方案,由制油设备厂家提供,哪家提供的方案更合理,配置的设备稳定,***性价比高,就适合采纳,用户尽量找的生产厂家来合作,方案和设备的适用度更高。 榨油生产线设备,主要涵盖了蒸炒、压榨、过滤、精炼、灌装等环节,油脂设备主要是榨油机和精炼油设备的选择,榨油机自然不用多说了,做冷榨或热榨,都可以通过螺旋榨油机来实现,压榨毛油,能否达到***标准的要求,正是由花生油精炼设备来决定的。
茶籽油的营养价值,近年来广受追捧,成为国内小品种食用油的典型代表,尤其在湖南、江西、浙江、福建一带,以食用茶籽油为主,当地油茶树种植广泛,加工茶籽油的项目聚集,茶籽油品牌发展较快,选择***茶籽油加工的用户,可以把项目设在这些区域,当然也可以从这里采购茶籽油加工原料。 茶籽油品种较多,如冷榨茶籽油、压榨茶籽油、浸出茶籽油、萃取茶籽油等,但从营养价值上来看,以及市场销量来分析,以压榨茶籽油产品,较受市场欢迎,一是压榨油品质较为突出,二是压榨油价格适中,普通老百姓都能买得起,对***健康有益,所以企-鹅精炼油设备厂家主张用户做茶籽榨油生产线***。 茶籽榨油生产线,根据用户***的规模、厂地的大小、产量的高低以及对压榨油品质的要求不同,从而在油脂设备的选择上也略有不同,比如用户压榨茶籽油,可以做冷榨油,也可以做热榨油,单从品质营养上来讲,以冷榨油表现较为理想,而从出油率高低来看,热榨油又占据着较大的优势。 用户是做冷榨油,还是做热榨油,要根据用户实际的加工需求来定,也要注重市场目标客户,前期对市场认真的调研是分不开的,冷榨法出油率虽低,但从消费者实际需求来看,更偏于注重自然营养的冷榨油,所以从这方面考虑,用户可以做冷榨油加工,当然也可以冷榨油热榨油一起做。 茶籽冷榨油生产线,除了一些剥壳、清理、筛选、过滤、灌装外,从制油环节来看,主要分为压榨和精炼两个阶段,压榨是产出油,精炼是出好油,缺一不可,螺旋冷榨机,是冷榨茶籽油的理想榨油机型,茶籽油精炼设备自然是建议选用全不锈钢型设备,实际表现更为稳定。
精炼油设备,是食用油行业中应用十分广泛的油脂加工设备,很多消费者对于加工食用油,认识的只有榨油机,其实加工油脂,靠的不仅是一台设备,一般正规油厂配备的都是一套完整的榨油生产线,或浸出精炼油生产线,目的只有一个,就是把加工的食用油,做到符合国标油规定的健康级别。 榨油坊,早期跟老百姓生活息息相关,很多群众都有到油坊加工食用油,或买油的经历,对榨油坊的市场地位给予充分的认可,但前提是合格的榨油坊,其实国内的榨油坊监管不严,导致榨油坊行业乱象丛生,很多油坊用户混水摸鱼,使得很多油坊不合格的油脂流入到市场中。 只配备了榨油机设备的榨油坊,是不合格的,完整的榨油生产线,有压榨,有精炼,但榨油坊的用户***力度不够,资金有限,所以做榨油,还是建议用户做榨油厂***,榨油厂手续齐全,工艺完整,设备也比较完善,有榨油机和精炼设备共同支撑,所以能产出合格的国标油。 浸出食用油厂,也是比较理想的***形式,与榨油厂的区别在于***的规模、产量的大小、品质的高低等,做浸出油***的用户,追求有两个,一是为了较高的出油率,二是为了较大的产出规模,一个普通的浸出油厂产量,约是几十个甚至更多榨油厂的产量总和,运营成本低,利润转化率高。 其实做哪种食用油厂加工,都应本着以加工合格标准油为基本原则,因为用户加工食用油,始终要以市场为导向,达到国标油级别,才能树立自己的食用油品牌,从而推入市场,所以油脂精炼设备的重要性,大家可想而知,所以在油脂加工设备的选择中,应把精炼油设备纳入到设备采购中。
油脂精炼厂主要流程
1.脱胶部分:无水时,某些杂质(例如磷脂,树胶和蛋白质)可以溶解在油中,但是一旦油中有水,这些杂质就可以溶解在水中。因此,在脱胶段中,我们用热水将清洗两次,以去除这些杂质。
2.中和部分:中含有大量的游离脂肪酸,对健康***。游离脂肪酸会与发生反应,在反应过程中,它会被皂化并变成皂液,然后小的皂粒会下沉并变成沉淀物并被泵出。中和后,大部分游离脂肪酸将被去除。
3.脱色段:大多数由于含有诸如胡萝卜素,叶黄素等色素而变深。我们使用漂白土去除色素,因为漂白土具有很强的吸附能力。然后将油泵入平板过滤器中以去除漂白土,然后颜料也将与漂白土一起被去除,然后将油
4.除臭区:纯净的油没有气味,但是由于某些挥发性物质,例如酮,醛,碳氢化合物的氧化物,不同的具有特殊的气味。在除臭部分,我们将蒸汽连续地输送到油中,并确保蒸汽和油在高温和高压下能接触,然后将挥发物与蒸汽一起去除。