行星炒酱锅根据加热方式分别为蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热、电磁加热。 多种加热方式用以多种高粘度和易粘锅物料的加热混合加工及其加工工艺，以期达到的效果，如口感、色泽、形状等。燃气加热炒酱锅相比电加热炒酱锅能节约成本，关键是看客户方便用哪一种加热方式，或者是所加工的物料适用于那加热方式。

电磁智能行星炒酱锅，为广大客户节约成本，创造利润，一切用数据说话:1、热达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率2、节省能源成本40-80%3、节省人工成本30-80%;4、8-20年使用寿命设计;5、物料控温精准度为±1℃，物料温度达400℃;6、0污染，0排放，0/火灾风险;7、工人工作环境温度降低50-80%;8、可使员工流失率降低至10-20%

锅体为304不锈钢。PLC控制，触摸屏显示及配方系统。 燃烧机加热节能，安全可靠。加热介质导热油，加热受热均匀不易糊锅。 由液压站升锅倒料，起臂及倒料平稳有力。90度倒料，能使锅内物料倾倒干净。 双温控系统，哪的电磁炒酱锅质量好，同时测试物料温度和控制炒制温度。

设备特点： 1、加热迅速，火力可调；2、温度控制和温度显示，自动设置，到时间或温度后自动报警，豆豉辣酱搅拌炒锅价格，加工工艺易于控制，豆豉辣酱搅拌炒锅，食品加工过程重复性好，质量更佳，更稳定；3、采用了行星式搅拌，加工的食品不易粘锅，不结成硬块或结焦；非常便于清理； 4、、节能，豆豉辣酱搅拌炒锅，运行费用更低； 5、安装、操作简单，占用空小，大幅度减少配套成本；6、能显著改善工作环境和卫生状况； 7、全不锈钢制作，全自动化控制，维护简单，使用寿命长； 8、使用安全，电磁加热设备采用感应式加热、无明火、无、无火灾***；9、多重自动保护功能，系统过温保护和锅体过温保护和防干烧保护； 10、绿色环保，使用电磁加热不消耗氧气，无废气、废渣和噪音污染，干净、便捷，超绿色环保。

行星炒锅该型炒锅是在传统加热的基础上改进加热方式，采用电磁加热新技术的一种新型自动化程度较高、节能环保设备。本设备的搅拌轴的提升翻转以及炒锅的翻转倒料全部采用自动化控制，电磁加热行星炒酱锅特别适用于小批量多品种物料的互换生产。

设备的特点：升温快，温度高，锅面可达数百度，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果；2）燃烧充分，热、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%；3）安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

出料方式：该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，豆豉辣酱搅拌炒锅型号，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

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