森峰-商用糖渍罐
作者:森峰2020/7/2 17:38:34

橄榄真空锅 果脯蜜饯真空锅 抽负压浸糖设备优势1)能耗低:用清洁能源蒸汽代替污染严重的重油。2)回收率高:可蒸煮,商用糖渍罐,可浸糖,可浓缩。 3)维护维修量小:采用优US304材质,进口零部件,有效降低维修量。




真空锅的出现,不管在时间还是在效率上都解决了很多的问题。真空锅以一定压力的蒸汽为热源,真空锅具有受热面积大、热、加热均匀、沸腾时间短、加热温度容易控制、方便清洗、真空度高等特点。






利用浸糖真空锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高,是取代传统浸糖工艺的理想设备。同时该设备可适用于多种果脯产品的加工,通用性极强。


本产品集熬糖与抽真空于一体,设计结构合理,减少了传统在一个锅内熬糖,然后在另一口锅内抽真空的繁琐工序,也减少了用户对设备的***。 备注:压力为常压;温控形式:Pt100自动控温;出料方式:手动手轮倾斜翻锅出料;



设备的优势果脯生产季节性很强,商用糖渍罐,厂家都想趁价格低廉时,在这一时段多收购一些鲜果,多生产一些。多功能高压真空锅锅体采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外形美观,操作安全可靠。而传统的加工工艺加工时间太长,商用糖渍罐厂家,几十个小时生产一批,好品种一年也做不了多少。 如果多收购一些鲜果,商用糖渍罐型号,一时做不完,就要腐烂,有钱也不敢多收,致使有些地方水果卖不出去,都烂在树上。果脯在生产过程中的浸糖环节耗费时间比较长,浸糖多采用多次煮制,然后再多次自然浸泡的方法,完成浸糖需48~72小时不等,同时为使果脯含糖均匀,必须不断搅动果品,这不仅使果脯加工周期长、劳动强度大、卫生条件差,而且废品率高。









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