行星炒酱锅根据加热方式分别为蒸汽加热、电加热导热油、燃气加热、电磁加热。 多种加热方式用以多种高粘度和易粘锅物料的加热混合加工及其加工工艺，以期达到的效果，如口感、色泽、形状等。燃气加热炒酱锅相比电加热炒酱锅能节约成本，关键是看客户方便用哪一种加热方式，多爪电磁炒菜锅型号，或者是所加工的物料适用于那加热方式。

电磁智能行星炒酱锅，多爪电磁炒菜锅好处，为广大客户节约成本，多爪电磁炒菜锅，创造利润，一切用数据说话:1、热效率高达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率2、节省能源成本40-80%3、节省人工成本30-80%;4、8-20年使用寿命设计;5、物料控温精准度为±1℃，物料温度达400℃;6、0污染，0排放，0/火灾风险;7、工人工作环境温度降低50-80%;8、可使员工流失率降低至10-20%

用途： 夹层锅广泛应用于各类食品的加工，如：辣椒酱、火锅底料、豆沙、果酱、糕点、莲蓉、蜜饯等食品的加工及化工、制药等行业的搅拌配合，也可用于餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、炒制等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

特点： 电加热夹层锅以380V电力为热源，通过导热油加热的方式，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），可以达到320度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀，热效率高，多爪电磁炒菜锅规格，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

炒酱锅材料说明: 1.采用SUS#304优质磨砂不锈钢板，面板1.5mm厚，侧板1.0mm，锅为430不锈锅; 2.IGBT采用德国英飞凌原装进口工业级别系列(KS4)，比商用级别（KT4)，更持久耐用; 3.台湾永立全能防水、防油烟散热风扇，50000小时寿命保证；4、机芯内部采用德国、日本等进口电子元件，磁控开关，数码显示器; 5.搅拌方式:传动轴带齿轮; 6.倾斜方式:液压升降系统;




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