全封闭槽形锅体，夹套采用电磁、电加热导热油、燃气、蒸汽加热等加热方式，受热面积大，热效率高，适合不同物料对温度和升温速度的要求。无段变速与蜗轮、减速机的组合传动，增大了横轴搅拌的力矩。采用聚四氟乙烯材质刮板的搅拌器，在物料的翻滚搅拌过程中，搅拌器与锅体的充分接触，确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用气压、机械传动控制，操作极为方便。

锅体顶部抽真空，真空炒制可降低炒制温度，口味香辣嗦螺炒锅好处，特别适应于热敏感原料的炒制，避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化，保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率，并降低消耗，缩短了炒制时间。

辣椒酱的炒制重在对火候的掌握。要炒制出好的辣椒酱得火焰温度足够，火量大小合适，而且要求搅拌彻底均匀，不糊锅！我公司***炒酱锅 全自动炒酱锅 辣椒酱炒锅，采用行星搅拌形式。内胆采用日本独资企业宜兴北海封头厂一次冷冲压成型封头，不锈钢304材质，厚度可定制，内胆直径可定制，口味香辣嗦螺炒锅，自动液压后侧翻锅，口味香辣嗦螺炒锅图片，自动液压出料，搅拌电机功率可定制，减速机速比可定制，变频调速，转速为0-30转/分钟可调，加热电磁采用美的同一供应商，品质保证。

功能介绍-采用火头式独特燃烧器，热效率高；-除燃烧系统外，全不锈钢结构； -带自动搅拌机械手，锅体液压倾覆，多头辣椒酱炒锅报价，卸料方便； -从背面集中排出废气，作业舒适安全； -搅拌机构自转、公转同步进行，转速可调；-采用四头搅拌浆叶，搅拌均匀效率高，食物不焦糊。 适用于食品加工、餐饮、烘焙、调味品、等行业。

产品用途:1.用于炒酱(火锅底料、辣酱、蚕豆酱、辣椒酱)2.拌料(花生糖、米花糖、小米酥等)3.油炸(核桃、腰果、蚕豆、花生米)等食品加工行业

出料方式： 该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，口味香辣嗦螺炒锅型号，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。该设备主要用于火锅底料、香菇酱等各类粘稠状物料的炒制。采用电磁加热的方式，锅体侧翻倒料的出料方式。与传统的液化气、、煤气为燃料的炒锅相比，具有使用方便、热效率高、卫生环保、安全可靠、运行安全等优点。




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