森峰(图)-大型椰蓉炒锅
作者:森峰2020/3/29 21:09:53
炒酱锅产品特点:主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 香菇酱炒锅从类型上分为手动、半自动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油、电加热导热油和电磁加热方式。 1.蒸汽加热炒锅 蒸汽加热炒锅,使用方需要配备锅炉或者是蒸汽发生器,以蒸汽为热源,价格低廉,大型椰蓉炒锅型号,操作方便,受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制,关掉电源后,锅内温度可以很快的降到常温,免于了物料的继续升温和糊锅,蒸汽加热可以使锅内物料达到130℃-150℃,适合于高粘度的物料。 2.电加热导热油炒酱锅 电加热导热油炒酱锅,锅体是有内外锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油,以380V为电力热源,炒酱锅内装电热棒、电热偶及导热油(自配),高可达到320度,有电控箱控制,配备温度控制系统(可实现对温度的控制和设定)。 3.燃气加热炒酱锅 燃气加热炒酱锅,主要以液化气、为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积快,热效率高,抬高制品质量、缩短工作时间、改进劳动条件的优良设备,格外适合于那些对高温要求的物料的蒸煮和卤制。4.电磁加热炒酱锅 电磁加热炒酱锅,大型椰蓉炒锅,是本人 喜欢的一款设备,可以说是一台多功能设备,该设备是目前 节能 环保的设备,使用操作简单,温度控制敏锐、准确的一款设备。电磁设备加热工作原理是采用磁场感应涡流加热原理,它利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时,即会产生小涡流,使锅体本身自行高速发热,然后再加热于锅内食物。适合于物料的炒制和浓缩。




主要应用: 我厂服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,大型椰蓉炒锅,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备。适用于火锅底料、方便面酱料、果酱、莲蓉、豆沙、香菇酱、水果蓉、辣椒酱、香其酱等各种高粘度酱料的搅拌炒制。




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功能介绍-采用火头式独特燃烧器,热效率高;-除燃烧系统外,全不锈钢结构; -带自动搅拌机械手,锅体液压倾覆,多头辣椒酱炒锅报价,卸料方便; -从背面集中排出废气,作业舒适安全; -搅拌机构自转、公转同步进行,转速可调;-采用四头搅拌浆叶,搅拌均匀效率高,食物不焦糊。 适用于食品加工、餐饮、烘焙、调味品、等行业。






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