食品机械行业目前存在的问题：，***主导和行业引导力度薄弱，食品机械行业国内外竞争日益激烈，出口产品不具有优势，长期存在技术水平低，产品质量不高，牛肉酱自动翻炒设备图，结构不合理等问题，未能出台有效措施遏制市场无序竞争问题，***实施市场准入后，装备行业没有配套措施，食品机械对食品安全的保障作用未能受到应有的重视。第二，科研经费投入不足、自主创新能力亟待加强，大多企业产品技术含量低，与国际水平产品差距明显，仅注重有形的产品而忽略***服务，影响产品的市场影响力和品牌建设。

该型燃气炒锅是一种新型的***节能环保设备。其物料的加热方式可采用多种燃气加热（如：液化气，tian然气，管道煤气），采用开式炉灶明火加热炸炒，牛肉酱自动翻炒设备好，具有升温快，温度高，热效率高，便于控制等特点。产品用途;主要适用于***厨房、连锁酒店食堂、各种馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱等调理食品的炒制！

本产品锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，上海牛肉酱自动翻炒设备，使锅内无搅拌死角。

炒酱锅采用电磁加热原理、微电脑控温技术、智能补温技术、行星式刮底搅拌，不粘锅，无搅拌死角；轻触按钮即可实现锅体翻转可以自翻式和可倾式，可炒制各种酱料和颗粒状物料。本机可实现自动控温，控制搅拌速度及加热时间，可解决在加工过程中各工艺参数依靠操作者经验来控制产品质量的问题，避免在加工过程中人为因素对产品质量产生影响，提高工艺可控性，保证产品质量。




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