内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安M阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 普通浸糖与负压浸糖的区别敞口的夹层锅浸糖一个是时间太长，效率低；还有一个就是果脯容易氧化，颜色不好看。用负压锅，锅内是个脱氧的状态，这个就保证品质了。

蜜饯是我们生活中常有的一种美食，它们不光颜色好看，味道更是一绝，那这么好的美食到底是怎么生产出来的呢？这当然与它的生产工艺和设备是分不开的，其中真空浸糖罐就是一种常用的设备，一起来了解一下吧

使用注意事项：1、对安全阀，鲜木瓜蜜饯机器型号，必须使用公司配置并已经使用的安全阀，不得自行调整。 2、蒸煮锅在使用过程中，应经常注意导热油温度变化，鲜木瓜蜜饯机器厂家，通常情况导热油不许超过150℃。由电控箱控制），适时并注意调整温度;适当超150℃以上工作时要注意油温、压力变化并做好其他安全措施。3、本设备每班使用前，鲜木瓜蜜饯机器规格，应在各转动部位加油；注意电热棒有否损坏。4、使用完毕后，应先切断电源，淮南鲜木瓜蜜饯机器，锅内马上加入自来水，以保卫电热棒部分，延长使用寿命。 5、加导热油时，建议购买320度油温的导热油，这样可以迅速提高油温，提高工作效率，加油前先堵住排油口，加油量到溢流口下4 ~5cm为宜，然后在加热前用阀门封好一边溢流口，另一边先接一个导管导流加热时可能流出多余导热油到一个桶内，使用4 ~5次后方可用阀门封上.(由于每个地方产的导热油有质量差异，如果开始使用时候有大量流出，在下一次使用前先回倒部分到夹层里，几次循环，基本可以稳定。






采用了不锈钢304材质焊接而成，外观光亮、设计合理、无需人工翻锅，自动出料，锅盖硅胶密封，国内能承受0.3mp(3公斤）压力。锅体可以360°旋转，隆泽牌煮锅再煮过程中 不会出现假生现象。是酱油厂、豆瓣酱厂、豆制品厂专用设备。 设备结构：锅胆是采用日本北海封头，法兰厚度是300mm-400mm，密封垫子是硅胶垫，架体304不锈钢40*70方管焊接。隆泽牌高压煮锅出料倾斜用的是齿轮电机带动，节省人力。




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