大金星 果实性状果实扁球形，紫红色，具蜡光。果点圆，锈***，大而密。果顶平，显具五棱。萼片宿存，反卷。梗洼广、中深。果肉绿黄或粉红色，散生红色小点，肉质较硬而致密，酸味强，品质上， 10月中，下旬成熟。耐贮藏。具备速生，寿命长的特点，管理较为粗放仍获较好经济效益，既是经济价值很高的水果树，又是庭院绿化观赏和山区造林的速生优良树种。果个大，每公斤72～82个。总糖11.35%，总酸3.91%，果胶2.7%，果肉率89.5%，出片率35.6%。宜于加工制作糕、脯、酒、汁等，色、香、味具佳。为优良加工品种。

大五棱 该品种果个巨大，平均单果重达 24.3 克，果为 31.6 克，果实长圆形，萼部较膨大，萼洼周围有明显的五棱突起，宛如红星苹果。果皮鲜红，有光泽，果点小而稀，果肉黄白色，肉质细嫩，味甜微酸，不面不苦不涩，鲜美可口。 10 月中下旬成熟，常温条件下可自然存放到翌年 5 月底，仍不软不面，甜味增加，酸味减少，此时风味更佳。山楂苗不嫁接的话需要很长时间，一般是四五年的时间，而且结的果会很小：代代为常绿灌木，枝具刺，，叶卵状椭圆形，长0。现主要分布与山东河南山西辽宁等地。

大棉球单果个头，9月上旬成熟是山楂品种当中成熟早的一个成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短。

山楂苗能够更好的分化一些花芽，而且每一年都会连续的结果，也可以持续两年到5年的时间，依据不同的品种，而且不同的情况，具体的开花结果的时间和方法都会不一样，栽培上应当培养能连续形成花芽的结果母之类型，这样才能够达到丰产和文产，而且在整个培育的过程中也应该注意到一些具体的情况。侧根的分布层较浅，多分布在地表下30～60厘米土层内，深可达90厘米，10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。

按照山楂苗的生长习性来进一步的进行培育，这样才能够给予其带来更多的生长上的保障。作为***的一些培育和管理人员，就必须要了解到其本身生长的这些情况，这对于整个种植的过程来说，都会有了更多的保障，所以在日常种植的过程中，我们一定要积极的了解这些具体的种植方式。盛果期的山楂树，主要是对连续结果数年的结果母枝轮流回缩复壮，防止结果部位外移，稳定产量，并维持良好的长势。

山楂的优势强于苹果、梨树 因其优势强，所以，树冠内部的中、短枝和小枝组的寿命相对较短，结果后很易衰亡。优势越强的树，内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意***优势，维持树冠内膛枝组的健壮生长。***优势的常用方法，是加大骨干枝的开张角度。当因结果过多发生大小年现象时，对大年树应疏除过多的结果母枝，使母枝与发育枝的比例保持2：1或1：1。优势减弱以后，内膛的中、短枝转化力增强，副芽和隐芽也可能萌发新枝，利用这些枝条培养结果枝组，可使内膛充实、丰满，扩大结果面积，提高果实产量。